The Rail Coal Fire Bistro

Bol De Chili Du Rail / Rail Chili Bowl

Chili de bœuf garni de cheddar, crème sure et oignons verts. / Beef chili topped with cheddar cheese, sour cream and green onions.

Filets De Poulet (3) / Chicken Fillets (3)

Accompagnés d'une sauce signature au choix. / Accompanied by a signature sauce of your choice.

Ailes De Poulet Au Feu De Charbon / Charcoal-fired Chicken Wings

(1 lb) d'ailes de poulet rôties, servies avec crudités et une sauce signature au choix. / (1 lb) roasted chicken wings, served with crudités and your choice of signature sauce.

Dumplings Frits Au Poulet / Fried Chicken Dumplings

Rouleaux impériaux frits, farcis de carotte, daikon, Dumplings au poulet frits accompagnés d’une sauce signature au choix. / Fried dumplings, stuffed with chicken served with your choice of signature sauce.

Crevettes Bam Bam / Shrimp Bam Bam

Crevettes panées croustillantes accompagnées d’une sauce Thailandaise au piment doux et oignon vert. / Crispy Shrimp bam bam, served with a Thai sweet chili sauce and garnished with green onions.

Rouleaux Impériaux A La Viande Fumée / Smoked Meat Imperial Rolls

Rouleaux impériaux frits, farcis à la viande fumée, cornichons et salade de choux servis avec sauce moutarde et miel. / Crispy fried imperial roll, stuffed with smoked meat, pickles and coleslaw served with honey mustard sauce.

Bouchées De Choux-fleur Buffalo / Buffalo Cauliflower Bites

Bouchées de choux-fleur croustillantes, enrobées de sauce buffalo piquante accompagnées de sauce ranch. / Battered crispy cauliflower bites, tossed in hot buffalo sauce served with ranch dressing.

Egg Rolls Végétariens / Vegetarian Egg Rolls

Egg rolls végétariens frits, farcis de carotte, daikon, vermicelles de riz et chou, accompagnés d’une sauce signature au choix. / Crispy fried egg rolls, stuffed with rice noodles, daikon, carrots and cabbage, served with your choice of signature sauce.

Bouchées De Macaroni Au Fromage / Mac And Cheese Bites

Bouchées de macaroni au fromage frites, accompagnées d'une sauce marinara. / Bites of fried macaroni and cheese, accompanied by marinara sauce.

Soupe Poulet Et Nouilles / Chicken Noodle Soup

Une soupe classique avec poitrine de poulet et nouilles. / A classic soup with chicken breast and noodles.

Le Burger Jack Croustillant / The Crispy Jack Burger

Galette de boeuf, bacon, Monterey jack, oignons caramélisés, oignons frits croustillants, mayonnaise chipotle et sauce BBQ à l'érable. / Beef patty, bacon, Monterey jack, caramelized onions, crispy fried onions, chipotle mayonnaise and maple BBQ sauce.

Le Burger 'beyond Meat' / The 'beyond Meat' Burger

Galette Beyond Burger ™, champignons sautés, laitue, tomate, avocat et sauce barbecue à l'érable. / Beyond Burger ™ patty, sauteed mushrooms, lettuce, tomato, avocado and maple BBQ sauce.

Club Sandwich Au Poulet / Chicken Club Sandwich

Poitrine de poulet grillée, bacon, laitue, tomate et mayonnaise, servis sur pain blanc ou brun. / Grilled chicken breast, bacon, lettuce, tomato and mayonnaise, served on white or brown bread.

Burger Brie / Brie Burger

Galette de bœuf, brie, oignon caramélisé, champignons sautés et sauce au poivre. / All beef patty, brie, caramelized onions, sauteed mushrooms and peppercorn sauce.

Burger De Poulet Croustillant / Crispy Chicken Burger

Poitrine de poulet panée, salade de chou, cornichons, moutarde de Dijon au miel. / Breaded chicken breast, coleslaw, pickles, honey Dijon mustard.

Buger #10 (burger Du Rail) / The #10 Burger (rail Burger)

Notre burger signature, galette de boeuf, cheddar, bacon, laitue, tomate, oignons rouges et mayonnaise jalapeño. / Our signature burger, beef patty, cheddar, bacon, lettuce, tomato, red onions and jalapeño mayonnaise.

Le Wrap Californien / The Californian Wrap

Poitrine de poulet grillée, cheddar, bacon, laitue, tomates en dés, maïs, avocat et mayonnaise miel et moutarde dans une tortilla souple. / Grilled chicken breast, cheddar cheese, bacon, lettuce, diced tomatoes, corn, avocado and honey mustard mayonnaise in a soft tortilla.

Le Taco Indien / The Indian Taco

Chili au boeuf sur un pain frit indien, garni de laitue, tomates en dés et cheddar, servi avec crème sure. / Beef chili on Indian fried bread, topped with lettuce, diced tomatoes and cheddar cheese, served with sour cream.

La Poutine Classique / The Classic Poutine

Frites, fromage en grains et notre sauce à poutine. / Fries, cheese curds and our poutine sauce.

General Tao / General Tao

Poulet panées Général Tao servi sur riz blanc , garni de poivrons rouge et d’oignons vert. / Crispy General Tao chicken, served on white rice, garnished with red peppers and green onions.

Fish & Chips

Morue panée à la bière avec une sauce tartare et une salade de chou, servie avec des frites / Beer battered cod with tartar sauce and coleslaw, served with fries.

Bol De Poulet Cajun Au Riz / Cajun Chicken Rice Bowl

Riz pilaf, blanc de poulet cajun grillé, salsa aux tomates, salsa de maïs et du cheddar, garnie d'oignons verts et d'oignons frits. Servi avec de la crème sure / Rice pilaf, grilled Cajun chicken breast, tomato salsa, corn salsa and cheddar, garnished with green onions and fried onions. Served with sour cream.

Poutine Philly Steak / Philly Steak Poutine

Frites , steak de surlonge tranché, fromage en grains, sauce riche, garni d’oignon frit. / Fries, sliced sirloin steak, fresh cheese curds, rich gravy, garnished with fried onions.

Assiette De Filet De Poulet (5) / Chicken Tenders Plate (5)

Bouchées de poulet croustillantes accompagnés de frites, salade de choux et d’une sauce signature au choix. / Crispy battered chicken bites, served with fries, coleslaw and your choice of signature sauce.

Poulet Frit / Fried Chicken

Hauts de cuisse de poulet frits, sauce riche, salade de choux et frites. / Fried chicken thighs, served with gravy sauce, coleslaw and fries.

Bol Saumon Teriyaki / Teriyaki Salmon Bowl

Teriyaki glazed salmon filet, rice, corn salsa, topped with radish, cucumber and fried onions. / Filet de saumon laqué teriyaki, riz, salsa de maïs, garni de radis, concombre et d'oignon frit. /

Poutine Général Tao / General Tao Poutine

Frites, bouchées de poulet panées Général Tao, fromage en grains, garni d'oignons verts et de graines de sésame. / Fries, sliced sirloin steak, fresh cheese curds, rich gravy, garnished with fried onions.

Rail Fajitas De Poulet / Rail Chicken Fajitas

Fajitas de poulet aux épices cajun, oignons sautés et poivrons sautés, servies avec de la crème sure, de la salsa aux tomates, du cheddar et des tortillas souples / Cajun-seasoned chicken with sautéed onions and peppers, served with sides of sour cream, tomato salsa, cheddar and soft tortillas.

Stir-fry De Surlonge Steak / Sirloin Steak Stir Fry

Steak de surlonge tranché sauté avec brocoli, oignon, poivron rouge et sauce aux piments doux accompagnés de riz et d’oignon vert. / Sliced sirloin steak sauteed with broccoli, onions, red peppers and sweet chili sauce served with rice and green onions.

Sous-marin Au Steak Philly / Philly Steak Submarine

Boeuf tranché, fromage mozzarella, oignons sautés servis aven une sauce au jus et votre choix d'accompagnement. / Sliced beef, mozzarella cheese, sauteed onions served with au jus sauce and add your choice of side.

Pizza Pepperoni / Pepperoni Pizza

Sauce tomate, pepperoni et mozzarella. / Tomato sauce, pepperoni and mozzarella.

Pizza Margherita / Margherita Pizza

Tomato sauce, mozzarella and fresh basil. / Sauce tomate, mozzarella et basilic frais.

Pizza Montréal / Montreal Pizza

Sauce tomate, poivrons assortis, champignons, pepperoni et mozzarella. / Tomato sauce, assorted peppers, mushrooms, pepperoni and mozzarella.

Pizza Amoureux De La Viande / Meat Lover's Pizza

Sauce tomate, saucisse italienne épicée, pepperoni, bacon, jambon fumé et mozzarella. / Tomato sauce, spicy Italian sausage, pepperoni, bacon, smoked ham and mozzarella.

Pizza Rail / Rail Pizza

Sauce à la viande, bacon, pepperoni, oignons rouges, poivrons assortis, champignons et mozzarella. / Meat sauce, bacon, pepperoni, red onions, assorted peppers, mushrooms and mozzarella.

Pizza Végétarienne / Vegetarian Pizza

Sauce tomate, poivrons rôtis,oignons sautés,champignons et feta, arrosée d'une réduction balsamique. / Tomato sauce, roasted peppers, Sauteed onions, mushrooms and feta cheese, drizzled with a balsamic reduction.

Pizza Kahnawake

Sauce tomate épicée, pepperoni, saucisse italienne épicée et mozzarella. / Spicy tomato sauce, pepperoni, spicy Italian sausage and mozzarella.

Pizza Nutella

Homemade pizza dough, topped with nutella and icing sugar. / Pizza maison garnie de nutella et de sucre en poudre. /

Cookies / Biscuit

Vendus à l’unité préparés chaque matin, informez-vous sur notre sélection. / Sold individually prepared each morning, ask about our selection.

Gâteau Aux Carottes / Carrot Cake

Gâteau aux carottes accompagné de coulis au caramel. / Carrot cake served with caramel coulis.

Brownie Au Chocolat / Chocolate Brownie

Un brownie décadent avec une sauce aux framboise ou aux caramel. / A decadent brownie with raspberry or caramel sauce.

Gâteau Au Fromage Nature / Plain Cheesecake

Gâteau au fromage garni d'une sauce aux framboise ou aux caramel. / Cheesecake topped with your choice of raspberry or caramel sauce.

Sauce Bbq à L'érable Du Rail / Rail Maple Bbq Sauce

Sauce Piquante Du Rail / Rail Hot Sauce

Sauce Ranch / Ranch Sauce

Moutarde Au Miel / Honey Mustard

Sauce Sucrée Aux Piments Doux / Sweet Chili Sauce

Mayonnaise Chipotle / Chipotle Mayonnaise

Mayonnaise Jalapeño / Jalapeño Mayonnaise

Salade Grecque / Greek Salad

Feta, tomates, concombre, oignons rouges, olives Kalamata et vinaigrette grecque. / Feta cheese, tomatoes, cucumber, red onions, Kalamata olives and Greek dressing.

Salade César / Caesar Salad

Laitue romaine, bacon, parmesan, croûtons et vinaigrette César. / Romaine lettuce, bacon, parmesan, croutons and caesar dressing.

Salade Maison / House Salad

Mélange printanier, tomates, radis, concombre, poivrons rôtis, oignons frits et vinaigrette maison. / Spring mix, tomatoes, radishes, cucumber, roasted peppers, fried onions and homemade dressing.

Poulet MÉditerranÉen / Mediterranean Chicken

Hauts de cuisse de poulet grillée, accompagnée d’un pain pita, laitue iceberg, tomate, oignon rouge et sauce tzatziki. / Grilled chicken thighs, served with pita bread, iceberg lettuce, tomatoes, red onions and tzatziki sauce.

Saumon Noirci à La Cajun / Cajun Blackened Salmon

Saumon rôti aux épices cajuns, servi avec salsa de maïs. / Roasted salmon with cajun spices, served with corn salsa.

Bar à Pâtes / Pasta Bar

Customize your pasta experience: Choose from penne, fettuccine, spaghetti, or tortellini. Sauces include rosée, arrabbiata, and more. Add vegetables, select proteins like grilled chicken or spicy Italian sausage. Wide range of beverages.

Coke

Nestea

Soda Au Gingembre / Ginger Ale

Bière à La Racine / Root Beer

Bouteille D'eau / Water Bottle

Coke Diète / Coke Diet

Sprite

Frites / Fries

Rondelles D'oignons / Onion Rings

Pommes De Terre En Purée / Mashed Potatoes

Légumes Sautés / Sauteed Vegetables

Patates Douces / Sweet Potatoes