Dolan Uyghur Restaurant

Qorma Poulet / Qorma Chicken

Poulet braisé aux légumes assaisonné d'épices exotique et servi sur un lit de pâtes large. / Braised chicken with vegetables seasoned with exotic spices and served on a bed of large pasta.

Qorma Agneau / Qorma Lamb

Cubes des d'agneau braisée aux légumes (pomme de terre, carotte, assaisonné d'épices exotique et servi avec des naans). / Braised lamb cubes with vegetables (potato, carrot, seasoned with exotic spices, and served with naans).

Pied D'agneau / Lamb's Foot

Pied d'agneau assaisonné d'épices exotique. / Lamb's foot seasoned with exotic spices.

Soupe D'agneau / Lamb Soup

Soupe d'agneau fait à la maison servir avec des carottes et naan ou nouille. / Homemade lamb soup served with carrots and naan or noodles.

Marjan Chop

Perles de pâte sautées avec des légumes et des bœuf hachée. / Sautéed dough beads with vegetables and minced beef.

Naan

Galette du pain de froment et dorée au four. / Oven-baked wheat bread cake.

Naan Kebab

Naan fait à la maison saute avec des légumes et de la viande. / Home made naan sauteed with vegetables and meat.

Dolan Leghmen

Leghmen, pâtes de froment étirées à la main, bouillies, servies avec des légumes et bœuf sautées. / Leghmen, hand-stretched wheat pasta, boiled, served with vegetables, and sautéed beef.

Marjan Leghmen

Leghmen, pâtes de froment étirées à la main, bouillies, servies avec des légumes et bœuf hachée. / Leghmen, hand-drawn wheat pasta, boiled, served with vegetables, and minced beef.

Qurghaq Chop

Pâtes de froment étirées à la main, sautées avec des légumes et viandes. / Hand-drawn wheat pasta sautéed with vegetables, and meat.

Qoruma Leghmen

Pâtes de froment étirées à la main, sauté avec des légumes et de la viande. / Hand stretched wheat pasta sautéed with vegetables, and meat.

Tripe épicée / Spicy Tripe

Boisson Gazeuse (canette) / Soft Drink (can)

Soft drink in a can, available in small size. Options include cola, diet cola, or lemon lime.

牛肚 拌面

Leghmen, pâtes de froment étirées à la main, bouillies, servies avec des légumes et tripe de bœuf. / Leghmen, hand-stretched wheat pasta, boiled, served with vegetables, and beef tripe.

Salade Dolan / Dolan Salad