Patisserie Brossard
Cuisine Type
📍 Location & Contact
🕒 Hours & Details
Restaurant Details
📋 Menu
Pâtisserie individuelle/ Pastry
Mille-feuille Moitié Moitié / Mille-feuille Half And Half
Mille-feuille garni de crème pâtissière et de crème fouettée
Éclair à La Crème / Cream Eclair
Tartelette Aux Fruits / Fruit Tartlet
Crème Brûlée
Pointe Gâteau Au Fromage / Cheesecake Tip
Tiramisu
Biscuit joconde mousse au fromage au café et doigts de dame au centre
Empereur
Base de biscuit joconde et de croustillant praliné noisette garni d’une mousse au chocolat sur le dessus
3 Chocolats / 3 Chocolate
Génoise au chocolat, mousse au chocolat blanc, au lait et noir.
Moka Chocolat / Chocolate Mocha
Génoise au chocolat avec une crème au beurre au chocolat
Opéra / Opera
Biscuit joconde, crème au beurre café, ganache au centre. Finition miroir chocolat.
Moka Café / Mocha Coffee
Génoise au café avec une crème au beurre au café
Viennoiserie
Croissant Au Beurre / Butter Croissant
Croissant 100% pur beurre
Chocolatine
Chausson Aux Framboises / Raspberry Turnover
Croissant Amande / Almond Croissant
Croissant au beurre garni de crème d’amandes et d’amandes effilées
Croissant Fromage / Cheese Croissant
Chausson Aux Pommes / Apple Turnover
Palmier / Palm
Croissant érable / Maple Croissant
Danoise Cannelle Raisin / Cinnamon Raisin Danish
Palmier Chocolat / Chocolate Palm
Chocolatine Amandes / Almond Chocolatine
Pain / Bread
Pain Fromage / Cheese Bread
Baguette
Ménage / Household
Miche / Round Bread
Pain 9 Grains / 9 Seeds Bread
Pain Brioche / Sweet Roll Bread
Petit Pain Rond / Small Round Bread
Petit Pain Long / Small Long Bread
Belge / Belgian
Belge Blé / Belgian Wheat
Boulangerie / Bakery
Pizza Froide
Carré Aux Dattes / Dates Square
Vol Au Vent
Brownies
Fougasse Olives Tomate Séchée / Fougasse Olives And Dried Tomato
Tarte / Pie
Tarte Sirop D'érable / Maple Syrup Pie
Tarte Poires Et Amande / Pear And Almond Pie
Tarte Abricot / Apricot Pie
Tarte Pacanes / Pecan Pie
Tarte Au Sucre / Sugar Pie
Tarte Citron Meringue / Lemon Meringue Pie
Jardinière Aux Fruits / Fruit Garden
Tarte Amandine / Amandine Pie
tarte garni de crème d’amandes et d’amandes effilées.
Gâteau 6-8 personnes / Cake 6-8
Crème Au Beurre Chocolat / Chocolate Butter Cream
6 à 8 personnes. / 6 to 8 people.
Forêt-noire / Black Forest
Génoise chocolat, crème chantilly, cerises noires aux krish entre les étages. * contient de l’alcool
Empereur / Emperor
6 à 8 personnes. / 6 to 8 people.
Framboise Et Chocolat / Raspberry And Chocolate
Génoise au chocolat, mousse au chocolat et mousse aux framboises.
Trois Chocolats / Three Chocolates
6 à 8 personnes. / 6 to 8 people.
Crème Au Beurre Vanille / Vanilla Buttercream
6 à 8 personnes. / 6 to 8 people.
Opéra / Opera
6 à 8 personnes. / 6 to 8 people.