PHO BANG Montreal
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Soupe tonkinoise au boeuf / Tonkinese Beef Soup
Pho Ga Nuong + Rau
Soupe au poulet grillé avec légumes. / Grilled chicken soup with vegetables.
Pho Dac Biet
Boeuf saignant, flanc bien cuit, brisket, tendon et tripe. / Rare beef steak, well-done flank, brisket, soft tendon & tripe.
Pho Tai
Boeuf saignant. / Rare Beef steak.
Pho Ga
Soupe au poulet viande blanche. / Chicken soup white meat.
Pho Rau
Soupe aux légumes. / Vegetable soup.
Pho Ga Nuong
Soupe au poulet grillé. / Grilled chicken soup.
Hu Tieu Nam Vang
Soupe Phnom Penh (crevettes et porc). / Phnom Penh style noodle soup (shrimps & pork).
Pho Tai Sach
Boeuf saignant & tripe. / Rare beef steak & tripe.
Banh Canh Ga
Soupe de nouilles Vietnamiennes au poulet. / Vietnamese noodle soup with chicken.
Bun Bo Hue
Soupe au boeuf style Hué (épicé). / Hué style beef soup (spicy).
Pho Tai Chin Nam
Boeuf saignant, flanc bien cuit. / Rare beef steak, well-done flank.
Hu Tieu Bo Vien
Nouilles de riz avec boulettes de boeuf. / Noodle soup with beef meat balls.
Entrées / Appetizers
Goi Cuon (2)
Rouleaux printaniers (2) (Crevettes & légumes) / Springs Rolls (2) (Shrimps & vegetables).
Ga Nuong Cuon (2)
Rouleaux Printaniers au poulet grillé (2) / Grilled chicken Spring Rolls (2).
Cha Gio (2)
Rouleaux impériaux (2) / Imperial Rolls (2).
Bo Nuong Cuon (2)
Rouleaux de boeuf grillé (2) / Grilled beef rolls (2).
Vermicelles de riz / Rice Vermicelli
Bun Ga Nuong, Cha Gio
Vermicelles au poulet grillé, rouleaux impériaux et salade. / Imperial rolls, grilled chicken on vermicelli & salad.
Bun Bo Nuong
Vermicelles au boeuf grillé et salade. / Grilled beef on vermicelli & salad.
Bun Thit Nuong
Vermicelles au porc grillé et salade. / Grilled pork on vermicelli & salad.
Bun Cha Gio
Vermicelles aux rouleaux impériaux. / Imperial rolls on vermicelli & salad.
Bun Tom Nuong
Vermicelles aux crevettes grillés. / Grilled shrimps on vermicelli.
Bun Ga Nuong
Vermicelles au poulet grillé et salade. / Grilled chicken on vermicelli & salad.
Bun Bo Nuong, Cha Gio
Vermicelles au boeuf grillé, rouleaux impériaux & salade. / Imperial rolls, grilled beef on vermicelli & salad.
Bun Thit Nuong, Cha Gio
Vermicelles au porc grillé, rouleaux impériaux et salade. / Imperial rolls, grilled pork on vermicelli & salad.
Picked For You
Pho Tai
Boeuf saignant. / Noodle soup with eye of round steak.
Goi Cuon (2)
Rouleaux printaniers (2) (Crevettes & légumes) / Springs Rolls (2) (Shrimps & vegetables).
Cha Gio (2)
Rouleaux impériaux (2) / Imperial Rolls (2).
Bun Ga Nuong, Cha Gio
Vermicelles au poulet grillé, rouleaux impériaux et salade. / Imperial rolls, grilled chicken on vermicelli & salad.
Bun Bo Hue
Soupe au boeuf style Hué (épicé). / Hué style beef soup (spicy).
Combos
Combo B2 - Com Tom Bo Ga, Cha Gio
Soupe au boeuf ou poulet, rouleau impérial (1), brochettes de crevettes, poulet et boeuf grillés, riz ou vermicelle & salade. / Beef or chicken soup, imperial roll (1), shrimp skewer, grilled chicken & beef served with rice or vermicelli & salad.
Combo 3 - Bun Thit Nuong (hoac Ga Nuong), Cha Gio
Soupe au boeuf ou poulet, rouleaux impériaux, porc ou poulet grillé, vermicelles & salade. / Beef or chicken soup, imperial rolls, grilled pork or chicken served with vermicelli and rice.
Combo 2 - Cha Gio & Pho Bo Hoac Ga
Rouleau impérial (1) avec une soupe tonkinoise au boeuf ou poulet (moyenne). / Imperial roll (1) with a medium bowl of beef or chicken Tonkinese soup.
Combo 4 - Com Bo (ga), Cha Gio
Soupe au boeuf ou poulet, rouleau impérial, boeuf ou poulet grillé, riz & salade. / Beef or chicken soup, imperial roll, grilled beef or chicken, rice & salad.
Combo 5 - Mi Xao Gion Bo Hoac Ga
Soupe au boeuf ou poulet, boeuf ou poulet sauté aux légumes sur nouilles croustillantes. / Beef or chicken soup, sauteed beef or chicken with vegetables on crispy noodles.
Combo 6 - Com Tom Nuong, Cha Gio
Soupe au boeuf ou poulet, rouleau impérial, 2 brochettes de crevettes, riz & salade. / Beef or chicken soup, imperial roll, 2 shrimp skewers, rice & salad.
Combo A - Com Ga Xao Cari
Soupe au boeuf ou poulet, poulet sauté au cari. Servi avec du riz ou vermicelle. / Beef or chicken soup, chicken sauteed with curry. Served with rice or vermicelli.
Combo B - Com Ga Xao Gung
Soupe au boeuf ou poulet, poulet sauté au gingembre. / Beef or chicken soup, chicken sauteed with ginger.
Combo D - Com Tom Xao Rau
Soupe au boeuf ou poulet, crevettes sauté avec légumes. / Beef or chicken soup, sauteed shrimps with vegetables.
Combo B1 - Com Ga Xao Sa, Cha Gio
Soupe au boeuf ou poulet, rouleau impérial (1), poulet sauté à la citronelle et pâte de piment & riz ou vermicelle. / Beef or chicken soup, imperial roll (1), sauteed chicken with lemongrass and chili paste, served with rice or vermicelli.
Combo 1 - Bun Cha Gio
Soupe au boeuf ou poulet, rouleaux impériaux & vermicelle. / Beef or chicken soup, imperial rolls on vermicelli.
Combo C - Com Ga Hoac Bo Xao Rau
Soupe au boeuf ou poulet, poulet ou boeuf sauté avec légumes. / Beef or chicken soup, sauteed chicken or beef with vegetables.
Riz / Rice (Grillé / Grilled)
Com Ga Nuong
Poulet grillé, riz & salade. / Grilled chicken, rice & salad.
Com Suon Ga / Com Suon Bo
Côtelettes de porc grillé, poulet ou boeuf grillé, riz & salade. / Grilled pork chop, grilled chicken or beef, rice & salad.
Com Suon
Côtelette de porc grillé, riz & salade. / Grilled pork chop, rice & salad.
Com Bo Nuong
Boeuf grillé, riz & salade. / Grilled beef, rice & salad.
Com Bo Nuong, Cha Gio
Boeuf grillé, rouleau impérial, riz & salade. / Grilled beef, imperial roll, rice & salad.
Com Tom Nuong
Crevettes grillées, riz & salade. / Grilled shrimps, rice & salad.
Com Tom Nuong, Cha Gio
Crevettes grillées & rouleau impérial. / Grilled shrimps & imperial roll.
Com Tom, Bo, Ga, Cha Gio
Brochette de crevettes, boeuf, poulet & rouleau impérial. / Shrimp skewer, beef, chicken & imperial roll.
Com Tom, Bo (ga) Nuong, Cha Gio
Crevettes grillées, boeuf ou poulet grillé & rouleau impérial. / Grilled shrimps, grilled beef or chicken & imperial roll.
Com Tom, Bo Nuong / Com Tom, Ga Nuong
Crevettes grillées, boeuf ou poulet grillé. / Grilled shrimps, grilled beef or chicken.
Com Tom, Bo, Ga
Brochette de crevettes, boeuf, poulet grillés, riz & salade. / Shrimp skewer, grilled chicken, beef, rice & salad.
Breuvages / Beverages
Nuoc Da Chanh
Limonade frais. / Fresh lemonade.
Soda Chanh
Soda limonade fraiche / Fresh soda lemonade
Boisson Gazeuse / Soft Drink
Selection of popular sodas including 7 Up, Coke, Crush, and Pepsi.
Sauté / Sauteed
Bo Xao Cari (sa)
Boeuf sauté au cari (citronelle). / Beef sauteed with curry (lemongrass).
Tom Xao Rau
Crevettes sautées aux légumes. / Shrimps sauteed with vegetables.
Ga Xao Gung (hoac Sa Hay Cari)
Poulet sauté au gingembre (ou citronnelle ou cari). / Chicken sauteed with ginger (or lemongrass or curry).
Mi Xao Gion Bo (hoac Ga)
Boeuf (ou poulet) sauté avec nouilles croustillantes. / Beef (or chicken) sauteed with crispy noodles.
Mi Xao Gion Rau / Rau Xao Chay
Légumes sautés. Servi avec nouilles croustillantes. / Sauteed vegetables. Served with crispy noodles.
Ga Xao Rau
Poulet sauté au légumes. / Chicken sauteed with vegetables.
Mi Xao Gion Tom
Crevettes sautés avec nouilles croustillantes. / Sauteed shrimps with crispy noodles.
Café / Coffee
Ca Phe Sua Da
Café glacé vietnamienne. / Vietnamese iced coffee.
