El-Tipico Ecuatoriano

Menestra

Carne de res, arroz, frijoles y tostones. / Beef, rice, beans and fried green plantain.

Churrasco / Skirt Steak

Carne de res, arroz, huevo frito, ensalada y papas fritas. / Beef, rice, fried egg, salad & french fries.

Bandera De Chivo / Goat Stew

Beef stew or goat stew, rice, tripe and sweet-ripe plantain. / Guiso de res o guiso de chivo, arroz, mondongo y plátano maduro.

Apanado De Carne / Breaded Beef

Carne y pollo fritos (empanizados), arroz, ensalada y papas fritas. / Fried beef & chicken (breaded), rice, salad and french fries.

Guatita

Tripa, papas, arroz y plátano maduro (con mantequilla de maní). / Tripe, potatoes, rice and sweet-ripe plantain (with peanut butter).

Arroz Con Pollo / Rice With Chicken

Arroz frito, pollo, verduras y plátano maduro frito. / Fried rice, chicken, vegetables and fried sweet-ripe plantain.

Bandera De Carne / Meat Stew

Lomo Saltado / Sautéed Loin

Salteado de carne con vegetales y plátano maduro frito. / Beef stir-fry with vegetables and fried ripe plantain.

Apanado De Pollo / Breaded Chicken

Pechuga de pollo frita (empanizada), arroz, ensalada y papas fritas. / Fried chicken breast (breaded), rice, salad and french fries.

Fritada De Puerco / Fried Pork

Seco De Chivo / Goat Stew

Seco De Carne / Beef Stew

Estofado de carne con arroz y plátano maduro frito. / Beef stew with rice and fried ripe plantain.

Filete De Pescado / Fish Fillet

Filete de pescado frito, arroz y tostones. / Fried fillet of fish, rice and fried green plantain.

Maduro Con Queso / Fried Sweet-ripe Plantain With Cheese

Fried sweet-ripe plantain with cheese.

Empanada De Carne / Meat Empanada

Empanada De Queso / Cheese Empanada

Humitas / Corn Pie

Corn pie.

Ceviche De Camarones / Shrimp Cocktail

Shrimp cocktail.

Ceviche Mixto / Mixed Cocktail

Camarones, pescado, calamar. / Shrimp, fish, squid.

Encebollado De Pescado / Fish With Onions

Guiso de pescado con yuca y cebolla morada. / Stew of fish with cassava and red onions.

Caldo De Bola De Plátano / Plantain Beef Soup

Con mantequilla de maní. / With peanut butter.

Encebollado Mixto / Mixed Onions Stew

Guiso de pescado y camarones con yuca y cebolla morada. / Stew of fish and shrimp with cassava and red onions.

Sancocho De Pescado / Fish Soup

Fish soup.

Sancocho De Carne / Beef Soup

Beef soup.

Caldo De Gallina / Chicken Soup

Chicken soup.

Arroz / Rice

Coca-cola / Coke

Té Helado / Iced Tea

Manzana Soda / Apple Soda

Sprite

Agua Nestle (botella De Plástico) / Nestle Water (plastic Bottle)

Agua Perrier (botella De Vidrio) / Perrier Water (glass Bottle)

Pepsi

Naranja / Orange

Inka-cola

Ginger Ale

Jugo De Manzana / Apple Juice

Colada Morada / Purple Colada

Avena / Oat

Naranja / Orange