Industria Italian Brasserie

Pâtes Penne à La Sauce Tomate Et Parmesan / Penne With Tomato Sauce And Parmesan Pasta

Pâtes Enfants Rigatoni à La Bolognaise / Rigatoni Bolognese Pasta

Margherita Pizza

Pizza Au Pepperoni / Pepperoni Pizza

Poulet Panè Et Frites / Breaded Chicken And Fries

Plateau De Charcuteries Et Antipasto / Plate Of Cold Cuts And Antipasto

Prosciutto, salame cacciatore, parmesan, grissini, et pain grillé, / Ham, hunter salami, parmesan, breadsticks, grilled bread.

Pizza Nutella (petite)

Pâte frite, nutella, et ricotta sucré. / Fried dough, nutella, and sweet ricotta.

Gâteau Fromage Au Bleuet / Blueberry Cheesecake

Citron, biscuits graham, et coulis aux fraises. / Lemon, graham crackers, and strawberry coulis.

Cannoli Alla Ricotta (3 Mini)

Ricotta sucré, pépites de chocolat, et zeste d'orange. / Ricotta sweet, chocolate chips, and orange zest.

Pizza Nutella ( Grande)

Pâte frite, nutella, et ricotta sucré. / Fried dough, nutella, and sweet ricotta.

Gateau Au Chocolat

Tiramisu

Salmone Alla Griglia

Saumon grillé, purée de carotte, brocoli, et salsa de poivron rôti. / Grilled salmon, carrot puree, broccoli, and roasted pepper salsa.

Hamburger Di Manzo

Galette 100% bœuf, capicollo, aubergine marinée, cheddar vieilli 3 ans, mayo miel-dijon. / 100% beef patty, capicollo, marinated eggplant, Cheddar aged 3 years, mayo honey-Dijon.

Manzo Alla Griglia

Bavette grillee +sauce au vin rouge +rapini +frites. / Grilled flank steak + red wine sauce +rapini + french fries.

Pollo Alla Parmigiana

Poitrine de poulet panée, sauce tomate, mozzarella, et cavatelli à la sauce tomate. / Breaded chicken breast, tomato sauce, mozzarella, and cavatelli with tomato sauce.

Sous-marin Boeuf Braisé

Fromage montery jack+salade de chou+oignon caramelisé+mayo servi sur pain maison+frites italiennes

Sous-marin Au Poulet Parmesan

Poulet pané+Sauce tomate+parmesan+mozzarella+basilic servi sur pain maison+frites italiennes

Sous-marin Boulette De Viande Parmesan

Boulettes de viande maison+sauce tomate+parmesan+mozzarella+basilic servi sur pain maison+frites italiennes

Burger Angus

Boeuf angus 7o+bacon fumé+ monterey jack+oignon caramélisé+laitue, mayo épicée et frites italiennes. / Angus beef+ smoked bacon+Monterey jack+ caramelized onions+lettuce+spicy mayo and italian fries.

Sous-marin Au Poulet

Poulet pané+mayo épicée+aubergine marinée+laitue+tomate servi sur pain frais+frites

Sous-marin Au Steak Fromage

Steak+mozzarella fondue+oignon sauté+laitue+tomate+Vinaigrette balsamique servi sur pain frais+frites

Sous-marin Saucisse Italienne

Saucisse Italienne épicée+Mozzarella+Poivron rouge roti+Aubergine marinée+Laitue+Mayo servi sur pain frais+frites

Margherita Rossa Pizza

Sauce tomate, mozzarella fraîche, et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella, and basil.

Pizza Rossa Toute Garnie / All Dressed Rossa Pizza

Sauce tomate, mozzarella fraîche, pepperoni, champignon, et poivron rouge. / Tomato sauce, fresh mozzarella, pepperoni, mushroom, and red pepper.

Salsiccia Rossa Pizza

Sauce tomate, mozzarella fraîche, saucisse italienne, caciocavallo fumé, et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella , italian sausage, smoked caciocavallo, and basil.

Capricciosa Rossa Pizza

Sauce tomate, mozzarella fraîche, prosciutto cotto, olive, champignon, artichaut, et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella, prosciutto cotto, olive, mushroom, artichoke, and basil.

Carnivoro Rossa Pizza

Sauce tomate, mozzarella fraîche, saucisse italienne, pepperoni, bacon, et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella, Italian sausage, pepperoni, bacon, and basil.

Calabrese Rossa Pizza

Sauce tomate, mozzarella fraîche, soppressata épicée, et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella, spicy soppressata, and basil.

Prosciutto E Rucola Rossa Pizza

Sauce tomate, mozzarella fraîche, prosciutto, roquette, tomate cerise, parmesan, et huile de truffe. / Tomato sauce, fresh mozzarella, prosciutto, arugula, cherry tomato, parmesan, and truffle oil.

Pizza Pepperoni E Fromaggio

sauce tomate + mozzarella rapee + pepperoni

Pizza Burrata

Sauce tomate+tomate cerise+burrata+basilic

Pizza Végétarienne

Sauce tomate+Mozzarella fraiche+champignon+artichaut+poivron rouge+oignon rouge+épinard+fromage de chèvre+basilic

Poulet Grillé / Grilled Chicken

Bufala

Olives

Pepperoni

Soppressata

Tomates Cerises / Cherry Tomatoes

Légumes / Vegetables

Bœuf / Beef

Huile De Truffe / Truffle Oil

Prosciutto

Roquette / Rocket

Mozzarella Fraîche / Fresh Mozzarella

Anchois / Anchovy

Saucisse / Sausage

Burrata

Salade de tomate, oignon rouge, basilic, persil, huile d'olive, vinaigre au vin rouge / tomato salad, red onion, basil, parsley, olive oil, red wine vinegar.

Frites/fries

Pizza Romana

Tomate fraiche + capre + olive + anchois. / Fresh tomato + caper + olive + anchovy.

Bacon Bianca Pizza

Huile d'olive à l'ail, mozzarella fraîche, bacon fumé, portobello, et oignon rouge. / Olive oil with garlic, fresh mozzarella, smoked bacon, portobello, and red onion.

Quattro Formaggi Bianca Pizza

Mozzarella fraîche, gorgonzola, cheddar, et parmesan. / Fresh mozzarella, gorgonzola, Cheddar, and parmesan.

Pizza Cotto

Prosciutto cotto + oignon rouge +pesto au basilic + caciocavallo fume + mozzarella rapée. / Cooked ham + oignon rouge +pesto au basilic + caciocavallo fume + mozzarella rapée.

Funghi Bianca Pizza

Huile d'olive à l'ail, mozzarella fraîche, cremini, portobello, fromage gorgonzola, roquette, et parmesan. / Olive oil with garlic, fresh mozzarella, cremini, portobello, gorgonzola cheese, arugula, and parmesan.

Ortolana Bianca Pizza

Huile d'olive à l'ail, mozzarella fraîche, zucchini, oignon rouge, poivron rôti, fromage de chèvre, et pesto. / Olive oil with garlic, fresh mozzarella, zucchini, red onion, roasted pepper, goat cheese, and pesto.

Mc Industria Bianca Pizza

Bœuf, cheddar jaune, laitue iceberg, cornichon, oignon, graine de sésame, et sauce industria. / Beef, yellow Cheddar, iceberg lettuce, gherkin, onion, sesame seed, and industria sauce.

Pizza Viande Fumée

Viande fumée+cornichon+mozzarella+moutarde

Burrata

Pulpe de tomate, pain pugliese, parmesan, et basilic. / Tomato pulp, pugliese bread, parmesan, and basil.

Pieuvre Grillé / Grilled Octopus

Purée de haricot cannellini, haricot rouge, et céleri. / Cannellini bean puree, red beans, and celery.

Salade De Betterave / Beet Salad

Oignon grillé, fromage de chèvre, et noix de grenoble caramélisée. / Grilled onion, goat cheese, and caramelized walnut.

Arancini Au Fromage De Chèvre Et épinard / Arancini With Goat Cheese And Spinach

Arrabiata sauce.

Boulettes De Viande / Meatballs

Sauce tomate, parmesan, ricotta, et basilic frais. / Tomato sauce, parmesan, ricotta, and fresh basil.

3 Côtelettes D'agneau Grillées / 3 Grilled Lamb Chops

Salsa verde.

Ailes En Croute De Parmesan Chicken Wings (6)

Ailes de poulet + choix de sauce ranch ou bbq fumée. / Chicken wings + choice of ranch or smoked bbq sauce.

Poutine Au Bœuf Braisé / Braised Beef Poutine

Oignon caramélisé, sauce aux champignons, et fromage en grains. / Caramelized onion, mushroom sauce, and cheese curds.

Salade De Roquette / Rocket Salad

Parmesan, poire bosc, et vinaigrette au balsamique blanc. / Parmesan, pear bosc, and white balsamic vinaigrette.

Mozzarella Di Bufala Sfizi

Salade de tomate cerise + basilic. / Cherry tomato + basil salad.

Aubergine Au Parmesan / Aubergine With Parmesan Cheese

Rondelle d aubergine frite+mozzarella, sauce tomate, et basilic. / Mozzarella, tomato sauce, and basil.

Salade César / Caesar Salad

Croùton à l'ail, croustille de pancetta, et parmesan. / Garlic crouton, pancetta crisp, and parmesan cheese.

Calmars Frits / Fried Squid

Citron et mayonnaise épicée. / Lemon and spicy mayonnaise.

Ailes En Croute De Parmesan/ Chicken Wings (12)

Ailes de poulet + choix de sauce ranch ou bbq fumée. / Chicken wings + choice of ranch or smoked bbq sauce.

Bruschetta

Tomate+oignon+basilic+vinaigre de vin rouge+huile dolive+parmesan+reduction balsamique

Pain A Lail Au Fromage/ Garlic Bread

Baguette+origan+gratin de Mozzarella

Bombe De Tartare De Saumon ( Entrée)

Oignon vert+graine de sesame+rice krispies+mayo coriandre-gingembre+tobiko+vinaigrette soya-sambal+crostini

Repas Tartare De Saumon

Oignon vert+graine de sesame+rice krispies+mayo coriandre-gingembre+tobiko+vinaigrette soya-sambal+crostini+frite+salade verte

Tartare De Thon ( Entrée)

Purée davocat+tobiko+mayo au sésame+réduction soya-érable+concombre+échalotte+crostini

Repas Tartare De Thon

Purée davocat+tobiko+mayo au sésame+réduction soya-érable+concombre+échalotte+crostini+frite+salade verte

Prosciutto Padano

Prosciutto tranché+Grana padano+Pain maison+Olives mixtes

Poutine De Gnocchi

Demi glace crémeuse+Fromage en grain

Batonnets De Mozzarella

Mozzarella panée au panko+sauce tomate+basilic

Pâtes Tagliatelle Ai Funghi Selvaggi / Tagliatelle Ai Funghi Selvaggi Pasta

Tagliatelle, champignon sauvage, roquette, parmesan, et huile de truffe. Servies à la sauce tomate. / Tagliatelle, wild mushroom, arugula, parmesan, and truffle oil. Served with tomato sauce.

Pâtes Cavatelli Telefono / Cavatelli Telefono Pasta

Cavatelli, sauce rosée, mozzarella di bufala, basilic, et parmesan. Servies à la sauce tomate. / Cavatelli, rose sauce, mozzarella di bufala, basil, and parmesan cheese. Served with tomato sauce.

Pâtes Ravioli All'anatra Confit / Ravioli All'anatra Confit Pasta

Ravioli farci de fromage ricotta, sauce tomate, basilic, et parmesan. Servies à la sauce tomate. / Ravioli stuffed with ricotta cheese, tomato sauce, basil and parmesan cheese. Served with tomato sauce.

Pâtes Ravioli Alla Ricotta / Ravioli Alla Ricotta Pasta

Ravioli farci de fromage ricotta, sauce tomate, basilic, et parmesan. Servies à la sauce tomate. / Ravioli stuffed with ricotta cheese, tomato sauce, basil and parmesan cheese. Served with tomato sauce.

Spaghetti E Polpette

spaghetti + sauce tomate + boulette de viande + basilic + parmesan. / spaghetti + tomato sauce + meatball + basil + parmesan cheese.

Penne Alla Gigi

penne + champignon + pancetta + sauce rosée + oignon vert + parmesan. / penne + mushroom + pancetta + rose sauce + green onion + parmesan cheese

Penne Arrabbiata

penne + sauce tomate + flocon de chili + basilic + parmesan. / penne + tomato sauce + chili flakes + basil + parmesan cheese

Pâtes Orecchiette Salsiccia E Rapini / Orecchiette Salsiccia E Rapini Pasta

Orecchiette, saucisse italienne, rapini, sauce tomate, et parmesan. Servies à la sauce tomate. / Orecchiette, Italian sausage, rapini, tomato sauce, and parmesan cheese. Served with tomato sauce.

Pâtes Gnocchi Pomodoro / Gnocchi Pomodoro Pasta

Gnocchi, sauce tomate, basilic, et parmesan. Servies à la sauce tomate. / Gnocchi, tomato sauce, basil, and parmesan cheese. Served with tomato sauce.

Pâtes Rigatoni Bolognese / Rigatoni Bolognese Pasta

Rigatoni, sauce à la viande, et parmesan. Servies à la sauce tomate. / Rigatoni, meat sauce, and parmesan cheese. Served with tomato sauce.

Tortellini Montanara

tortellini + bolognese rosee + basilic + parmesan. / tortellini + bolognese rose + basil + parmesan cheese.

Fettuccine Alfredo

fettuccine + creme + parmesan + persil + poivre noir. / fettuccine + cream + parmesan + parsley + black pepper

Ravioli Di Manzo

Ravioli farci au boeuf+sauce aux champignons sauvages+porto+crème+persil