Astoria Bistro Botanique

Salade César / Caesar Salad

romaine, chou frisé, croutons aux fines herbes, ‘poulet' Beyond, citron grillé / romaine, kale, ‘chicken', herb croutons, ‘parmesan', grilled lemon *

Pad Thai (sans Gluten)

nouilles de riz, tamarin, tofu soufflé, fèves germées, légumes grillés, noix de cajou / rice noodles, tamarind, bean sprouts, soufflé tofu, grilled vegetables, cashews

Risotto Et «pétoncles» De King Eringy / Scallop Risotto (sans Gluten)

‘pétoncle' king eryngii, ‘caviar’ nori, fines herbes, ‘parmesan' / king oyster ‘scallop’, mushroom, nori ‘caviar’, herbs, ‘parmesan’

Salade Taco / Taco Salad (sans Gluten)

romaine, chips tortilla, pico de gallo, ‘poulet' de tofu frit, oignons frites, guacamole, chou, sauce chili, aioli chipotle / romaine, tortilla chips, pico de gallo, ‘chicken’, guacamole, fried onion, chipotle aioli, chili sauce, cilantro lime vinaigrette

Sandwich Bbq "porc" Effiloché / Bbq Pulled "pork" Sandwich

fruit de jacquier, pain "brioche", choux mariné, oignons croustillants, "mayo" épicée, frites, aioli / jackfruit, "brioche" bun, slaw, crispy onions, spicy "mayo", fries, aioli

Grill Cheeze Jalapeno Popper / Jalapeno Popper Grilled “cheeze”

‘cheddar’, crème de cajou ‘fromage’, jalapeño mariné, soupe tomate basilic / ‘cheddar', cashew cream ‘cheese’, pickled jalapeno, tomato basil soup

Mac N' "cheese" Au "homard" / "lobster" Mac N' "cheese"

cavatappi, champignon de homard poché, sauce ‘fromage’ blanc, panko aux herbes / cavatappi, poached 'lobster' mushroom, white ‘cheese’ sauce, herb panko

Cari Vert / Green Coconut Curry (sans Gluten)

basilic thai, tofu frit, légumes grillés, riz au jasmin / thai basil, fried tofu, grilled vegetables, jasmine rice

Wrap Buffalo / Buffalo Wrap

tortilla de blé, ‘poulet’ frit Beyond, sauce piquante, ‘parmesan’, romaine et kale César, oignons marinés, frites, aïoli / flour tortilla, Beyond fried ‘chicken', hot sauce, ‘parmesan’, Caesar dressed greens, pickled onion, fries, aioli

Burger “fauxmage” / Cheeseburger

galette Beyond, ‘mozzarella’, sauce burger maison, oignons frits, tomate, laitue, frites, aïoli / Beyond patty, ‘mozarella’, house burger sauce, tomato, lettuce, fried onion, fries, aioli

Burger Haricot Noir / Black Bean Burger

galette maison, oignons rouges grillés, guacamole, aioli chipotle, jalapeno mariné, laitue, tomate, frites, aïoli / homemade patty, charred red onion, guacamole, chipotle aioli, pickled jalapeno, lettuce, tomato, fries, aioli

Bénédictine “saumon” Fumé / Smoked “salmon” Benedict

‘œuf’ poché Yo!Egg, ‘hollandaise’, muffin anglais, carottes fumées, câpres, oignons marinés, pommes de terre rissolées / poached ‘Yo! egg’, hollandaise, english muffin, smoked carrot ‘salmon', pickled onions, capers, home fries

Cabane à Sucre / Sugar Shack (sans Gluten)

tofu brouillé avec champi, fèves à l'érable, pancake, sirop d'érable, pommes de terre rissolées / tofu veggie scramble, maple baked beans, pancake, home fries, maple syrup

Crêpes Bananes & Chocolat Noisettes / No-tella Banana Pancakes (sans Gluten)

(3) pancake vanille, bananes, no-tella maison, sirop d'érable / (3) fluffy pancakes, banana, homemade chocolate hazelnut spread, ganache, maple syrup

Crêpes Citron Bleuets / Lemon Blueberry Pancakes (sans Gluten)

(3) pancake au citron, compote de bleuets, crè / (3) fluffy lemon pancakes, blueberry compote, lemon curd, maple syrupme de citron, sirop d'érable

Gaufre Chantilly Et Baies / Chantilly Berry Waffles (gluten-free)

gaufre belge, compote de baies, ‘crème chantilly’ à la de noix de coco, sirop d'érable / seasonal berry compote, coconut chantilly, maple syrup, fresh berries

Gaufres “poulet” Frit / Chik’n & Waffles

gaufres belges, ‘poulet’ frit, beurre à l'érable, sauce demi-glace, sirop d'érable / belgian waffle, crispy tofu chick'n, maple ‘butter’, demi-glace, maple syrup

Poutine Déjeuner / Breakfast Poutine (sans Gluten)

pommes de terre rissolées, ‘fauxmage’ en grains, ‘saucisse’,‘hollandaise’ / home fries, ‘cheese’ curds, hollandaise sauce, breakfast ‘sausage’

Tacos Déjeuner / Breakfast Tacos (sans Gluten)

(2) tortillas, tofu brouillé, pico de gallo, guacamole, ‘mayo’ chipotle, pommes de terre rissolées / (2) corn tortillas, tofu scramble, chipotle aioli, pico de gallo, guacamole, home fries

Traditional Breakfast / Déjeuner Traditionnel

tofu brouillé avec champi, ‘saucisse’ déjeuner, pommes deterre rissolées, pain campagnard / tofu veggie scramble, breakfast ‘sausage’, home fries, country toast

Bénédictine Florentine / Italian Florentine

‘œuf’ poché Yo!Egg, ‘hollandaise’, muffin anglais, ‘jambon’ seitan, épinards, pommes de terre rissolées / poached ‘Yo! egg’, hollandaise, english muffin, seitan ham, spinach, home fries

Toasted Almond Yogurt Parfait

‘yogourt’ de noix de coco, amandes grillées, granola pacanes et érable, compote aux baies, petits fruits / coconut ‘yogurt', almond pecan maple granola, berry compote, fresh berries

Extra Pommes De Terre Rissolées / Homefries

Extra Salade De Fruits / Fruit Salad

Extra Crèpe / Extra Pancake

Extra Petite Poutine Déjeuner / Small Breakfast Poutine

Extra Gaufre / Extra Waffle

Extra Sauce Hollandaise/ Side Hollandaise

Extra Saucisse Déjeuner Beyond / Beyond Breakfast Sausage

Extra Sirop D'érable / Maple Syrup

Extra Fèves à L’érable / Maple Baked Beans

Arancini (sans Gluten)

(3) boulles de risotto, marinara, pas-zarella / (3) risotto balls, marinara, not-zarella, herbs

Dumplings

(5) dumplings aux champignons poêlés, sauce chili thaïlandaise, huile de chili, oignons verts, graines de sésame / (5) pan fried mushroom dumplings, Thai chili sauce, chili oil, scallions, sesame seeds

Frites Kimchi / Kimchi Fries (sans Gluten)

kimchi maison, fauxmage en grains, sauce chili, mayo, cébettes, sésame / homemade kimchi, "cheese" curds, chili sauce, mayo, green onions, sesame

Frites Aux Herbes / Herb Fries

herbes fraîches, ‘parmesan’, aïoli aux cébettes grillées / handcut russet fries, fresh herbs, ‘parmesan’, charred scallion aioli

Boa "ventreche De Porc" / "pork Belly" Bao

(2) petits pains cuits à la vapeur, ‘porc’ Lypid, sauce tamari, concombre, carottes marinées, noix de cajou / (2) steamed buns, Lypid ‘porc’, tamari glaze, cucumber, pickled carrot, cashews

Matcha Latte

Drip Coffee

Americano

London Fog

Latte

Club Kombucha Baies / Berry

Grapefruit Bubly

Juice

Thé / Tea

Chai Latte

Golden Latte

Espresso

Beetroot Latte

Club Kombucha Pamplemousse / Grapefruit

Berry Bubly

Thé Glacé / Iced Tea

Gingerbeer

Perrier

Loop Wild Summer Smoothie

bleuet, mûre, banane, pomme, graines de chanvre, protéine de pois / blueberry, blackberry, banana, apple, hemp seeds, pea protein 355ml

Tonic Water

Cappuccino

Flat White

Biscuits Chocolat Salé Et Lait Moussé / Salted Chocolate Chip Cookies & Mylk

(2) biscuits aux pépites de chocolat salé, lait vanille / (2) salted chocolate chips cookies, vanilla mylk

Croustade Aux Bleuets / Blueberry Crumble (sans Gluten)

croûte d'érable aux amandes, compote de baies, flocons d'avoine / almond maple crust, berry compote, gluten-free rolled oats

Tarte Aux Pacanes / Pecan Tart (sans Gluten)

tarte au sucre de coco, pacanes, croûte d'érable aux amandes / coconut sugar pie, pecans, almond maple crust

Tiramisu (sans Gluten)

biscuit joconde aux amandes, "marscapone" à la crème de noix de cajou, sirop d'espresso, gellé agar agar au café / almond sponge cake, cashew "marscapone", fresh espresso syrup, coffee agar jelly

Mousse Au Chocolat / Chocolate Mousse (sans Gluten)

mousse au chocolat, coulis de baies / chocolate mousse, berry coulis

Tarte Au Citron / Lemon Meringue Tart (sans Gluten)

meringue aquafaba, crème de citron, croûte sablée aux amandes et à l'érable / aquafaba meringue, lemon custard, almond maple sweet pie crust

Lait Barista Soya / Soy Barista Milk

Vinaigrette Salade César / Caesar Salad Dressing

made in house

Lait Barista Noix De Coco / Coconut Barista Milk

Lait Avoine Barista / Barist Oat Milk