Sofia's Restaurant

10. Plato Texas / 10. Texas Plate

Puntas de res y salsa, (2) enchiladas de queso, arroz, frijoles, ensalada y guacamole. / Beef tips, & gravy, (2) cheese enchiladas, rice, beans, salad & guacamole.

12. Caldo De Res O De Pollo / 12. Beef Or Chicken Broth

Grande. Sopa de carne o pollo, servida con arroz. / Large. Beef or chicken soup, served with rice.

7. Enchiladas De Queso / 7. Cheese Enchiladas

(3) enchiladas, arroz y frijoles. / (3) enchiladas, rice, & beans.

8. Enchiladas De Carne / 8. Meat Enchiladas

(3) enchiladas, carne o pollo, arroz y frijoles. / (3) enchiladas, beef or chicken, rice, & beans.

1. Carne Asada

Platillo de fajitas, frijoles charros, pico de gallo, nopal silvestre, ensalada y guacamole. / Fajita plate, charro beans, pico de gallo, wild cactus, salad & guacamole.

6. Plato Mexicano / 6. Mexican Plate

(2) enchiladas de queso, (1) taco crujiente de carne molida, arroz, frijoles y ensalada. / (2) cheese enchiladas, (1) ground beef crispy taco, rice, beans & salad.

11. Carne Guisada / 1. Stewed Beef

Puntas de res y salsa, arroz, frijoles y ensalada. / Beef tips, & gravy, rice, beans, & salad.

5. Enchiladas Verdes / 5. Green Enchiladas

(3) carne o pollo, arroz, frijoles y crema agria. / (3) beef or chicken, rice, beans & sour cream.

4. Carne Al Pastor / 4. Al Pastor Meat

Cerdo, frijoles charros, ensalada, guacamole y pico de gallo. / Pork, charro beans, salad, guacamole, & pico de gallo.

9. Carne Tampineña / 9. Tampineña Beef

(1) enchilada de queso, arroz, frijoles, ensalada y guacamole. / (1) cheese enchilada, rice, beans, salad & guacamole.

2. Bistec Ranchero / 2. Ranchero Steak

Cubierto con salsa ranchera, arroz, frijoles refritos y ensalada. / Covered with ranchero sauce, rice, refried beans & salad.

3. Solomillo Ranchero / 3. Ranchero Sirloin

Cubierto con salsa ranchera, arroz, frijoles refritos, ensalada y guacamole. / Covered with ranchero sauce, rice, refried beans, salad & guacamole.

Frijol Y Queso / Bean & Cheese

Papas Y Huevo / Potatoes & Egg

Tocino Y Huevo / Bacon & Egg

Jamón Y Huevo / Ham & Egg

Campesino Ranchero / Ranchero Country

Migas

Tortillas de maíz en cubos, mezcladas con huevo cebolla, tomate, chile refrito queso. / dice corn tortillas, mixed with eggs onions, tomatoes, chili refried cheese.

Campesino Y Huevo / Country & Egg

Salchicha Y Huevo / Sausage & Egg

Frijoles Y Huevo / Beans & Egg

Chorizo Y Huevo / Chorizo & Egg

Chilaquiles

Chicharrón & Huevo / Fried Pork Rind & Egg

Nopal A La Mexicana / Mexican Style Prickly Pear Cactus

Nopal Con Huevo / Prickly Pear Cactus With Egg

Papas Y Ranchero / Potatoes & Ranchero

Chicharrón Ranchero / Ranchero Fried Pork Rind

Machacado Y Huevo / Machacado & Egg

43. (2) Puffy Tacos

Picadillo o pollo Cheddar arroz, frijoles y ensalada. Sin tortillas. / Beef or Cheddar chicken rice, beans, and salad. No tortillas.

17. Guisado De Puerco / 17. Pork Stew

Con arroz, frijoles y ensalada. / With rice, beans & salad.

26. Fajitas Flameadas / 26. Flamed Fajitas

Carne, frijoles, arroz. / Beef, rice, beans.

15. Plato Sofia's / 15. Sofia's Plate

Fajita de carne a la parrilla con pimientos morrones, cebollas, arroz, frijoles y guacamole. / Beef fajita grilled with bell peppers, onions, rice, beans, & guacamole.

13. Plato San Luis / 13. San Luis Plate

Fajita de carne, con cebollas asadas, frijoles enteros, con arroz con queso blanco y ensalada. / Beef fajita, with grilled onions, whole beans, with white cheese rice & salad.

21. Platillo De Chimichanga / 21. Chimichanga Plate

Arroz, frijoles, ensalada. Sin tortillas. / Rice, beans, salad. No tortillas.

23. Pollo Fantastico / 23. Fantastic Chicken

Pollo asado, con salsa ranchera, cubierto con queso, cebolla, arroz, frijoles, ensalada. / Grilled, chicken, with ranchero sauce, topped with cheese, onions, rice, beans, salad.

44. Milanesa

Arroz, frijoles y ensalada. / Rice, beans, and salad.

14. Flautas De Pollo / 14. Chicken Flautas

(3) flautas, arroz, frijoles, crema agria y guacamole. Sin tortillas. / (3) flautas, rice, beans, sour cream & guacamole. No tortillas.

18. Plato De Taco Crujiente / 18. Crispy Taco Plate

(3) carne o pollo, arroz, frijoles, ensalada y queso. Sin tortillas. / (3) beef or chicken, rice, beans, salad & cheese. No tortillas.

16. Fajitas De Pollo / 16. Chicken Fajitas

Con pimientos morrones cebollas, arroz, ensalada y guacamole. / With bell peppers, onions, rice, salad & guacamole.

20. Menudo

Todos los días. / Every day.

27. Plato De Mole / 27. Mole Plate

47. (2) Gorditas

Arroz, frijoles, ensalada. Sin tortillas. / Rice, beans, salad. No tortillas.

50. Enchiladas De Mole

Arroz, frijoles, ensalada. / Rice, beans, salad.

Sopa De Tortilla / Tortilla Soup

No tortillas.

24. Fajitas Texanas / 24. Texans Fajitas

Carne, pollo, camarón, cebolla, pimiento morrón, tomate, arroz, frijoles y ensalada. / Beef, chicken, shrimp, onions, bell pepper, tomato, rice, beans, & salad.

25. Tacos Suaves / 25. Soft Tacos

3 tacos picadillo o pollo, arroz frijoles y ensalada. Sin tortillas. / 3 tacos beef or chicken, rice beans & salad. No tortillas.

28. Ensalada De Taco / 28. Taco Salad

Carne o pollo, lechuga, tomate, crema agria cheese arroz y frijoles. / Beef or chicken, lettuce, tomato, cheese sour cream rice and beans.

42. (2) Chuleta / 42. (2) Pork Chop

Chuleta, arroz., frijoles y ensalada. / Pork chop, rice, beans, and salad.

46. Chile Relleno

Poblano con queso, cubierto con salsa ranchera, arroz, frijoles y ensalada. / Poblano with cheese, covered with ranchero sauce, rice, beans, & salad.

19. Bistec A La Mexicana / 19. Mexican Style Steak

Con jalapeño, cebolla, tomate, arroz y frijoles refritos. / With jalapeño, onions, tomato, rice, refried beans.

22. Plato De Quesadilla / 22. Quesadilla Plate

Carne o pollo, arroz, frijoles y ensalada. Sin tortillas. / Beef or chicken rice, beans & salad. No tortillas.

Chile Con Queso Y Chips / Chili With Cheese And Chips

Chili with cheese, served with chips. Available in 8 oz or 16 oz sizes.

Frijoles Charros / Charro Beans

8 Oz.

Arroz / Rice

8 Oz.

Papas Fritas / French Fries

Pico De Gallo

8 Oz.

Órdenes De Tortilla / Orders Of Tortilla

Guacamole

8 Oz.

Frijoles Refritos / Refried Beans

8 Oz.

Queso / Cheese

1 Bistec / 1 Steak

Órdenes De Nopales / Order Of Prickly Pear Cactus

Crema Agria / Sour Cream

8 Oz.

Orden De (3) Toreados / Order Of (3) Toreados

Guisada / Beef Gravy

Taco filled with slow-cooked beef in savory gravy, choice of flour or corn tortilla.

Birria Taco

Servido con cilantro y cebolla. / Served with cilantro & onions.

Taco De Hojaldre / Puffy Taco

Puffy taco with choice of flour or corn tortilla.

Fajita De Pollo / Chicken Fajita

Chicken fajita taco filled with sautéed chicken strips, bell peppers, onions. Choice of flour or corn tortilla.

Lengua / Beef Tongue

Slow-cooked beef tongue, choice of flour or corn tortilla.

Al Pastor / Pork

Servido con cilantro y cebolla. / Served with cilantro & onions.

Barbacoa / Bar-b-q

Servido con cilantro y cebolla. / Served with cilantro & onions.

Chuleta / Pork Chop

Pork chop with choice of flour or corn tortilla.

Carne Asada / Beef

Carne Asada tacos with choice of flour or corn tortilla.

Picadillo / Beef

Seasoned ground beef with diced potatoes, carrots, and peas. Served in your choice of flour or corn tortilla.

Fajita De Carne / Beef Fajita

Beef fajita in a choice of flour or corn tortilla, served with traditional garnishes.

Aguacate / Avocado

Avocado taco with choice of flour or corn tortilla.

Carnita / Pork

Carnita taco with choice of flour or corn tortilla.

Pierna / Pork Leg

Pork leg taco with choice of flour or corn tortilla.

Pollo / Chicken

Chicken taco in choice of flour or corn tortilla.

Fajitas De Carne O Pollo / Beef Or Chicken Fajitas

Carne, queso derretido. / Meat, melted cheese.

Quesadilla De Camarón / Shrimp Quesadilla

Big Red

Big Red soda; available in small or large sizes.

Té Helado / Iced Tea

Pepsi Dietética / Diet Pepsi

Diet Pepsi, available in small or large sizes.

Sodas En Lata / Canned Sodas

Soda options including Pepsi, Coke, Fanta, Sprite. Available in cans.

Crush De Naranja / Orange Crush

Orange Crush soda, available in small or large.

Aguas Frescas / Flavored Fresh Water

Flavored fresh water available in horchata, hibiscus flower, or lemon. Choose from small or large sizes.

Manzanita Sol

Manzanita Sol. Available in small or large.

Sierra Mist

Sierra Mist soda available in small or large sizes.

Jugo De Naranja Y Jugo De Manzana / Orange Juice & Apple Juice

Two refreshing juices with choices of orange or apple flavor.

Leche / Milk

Chocolate Caliente / Hot Chocolate

Sodas Mexicanas / Mexicans Sodas

Mexican sodas available in Coca-Cola, Lift, Fresca, Fanta.

Pepsi

Pepsi served cold, choice of small or large.

Dr Pepper

Dr Pepper soda, available in small or large sizes.

5 Mini Taquitos

Cilantro y cebolla. / Cilantro and onion.

1 Chalupa

Lechuga, tomate, crema agria y queso. / Lettuce, tomato sour cream & cheese.

Huarache Mexicano / Mexican Huarache

Platillo De Burrito Texas / Texas Burrito Plate

Con arroz y frijoles. Carne asada cubierto con salsa picante de gravy y queso. / With rice and beans. Beef covered with chilli gravy & cheese.

Papa Nachos / Nacho Fries

1. Con Frijoles, Queso Y Jalapeño / 1. With Beans, Cheese & Jalapeño

2. Con Frijoles, Queso Y Fajita De Res O Pollo / 2. With Beans, Cheese & Beef Or Chicken Fajita

Crispy nachos topped with beans, melted cheese, and choice of beef or chicken fajita.

Platillo De Chicharrón Y Huevo / Fried Pork Rind & Egg Plate

Plato De Desayuno De Chorizo Y Huevo / Chorizo & Egg Breakfast Plate

Plato De Desayuno De Papas Y Huevos / Potatoes & Egg Breakfast Plate

Bistec / Steak

2 huevos, papas, frijoles y salsa ranchera. / 2 eggs, potatoes, beans, & ranchero sauce.

Huevos Rancheros

2 huevos, frijoles, salsa ranchera. / 2 eggs, beans, ranchero sauce.

Huevos Con Machacado / Eggs With Machacado

Mezcla de huevos, carne seca, cebolla, tomate y chile. / Mixed eggs, dry meat, onions, tomatoes, chilli.

Huevos Divorciados

Panqueques / Pancakes

2 panqueques, 2 huevos, jamón, tocino o salchicha a elección. / 2 pancakes, 2 eggs, your choice of ham, bacon, or sausage.

Guisado De Puerco / Pork Stew

2 huevos, frijoles y papas rancheras. / 2 eggs, beans and rancheras potatoes.

Chuleta / Pork Chop

Platillo De Desayuno Sofía / Sofia's Breakfast Plate

Barbacoa y huevo. / Barbacoa & egg.

Platillo De Omelette Jalisco / Jalisco Omelette Plate

2 huevos mezclados a la parrilla y rellenos de cebolla, tomate, chile y queso. / 2 eggs mixed over grill & stuffed with onions, tomatoes, chile, cheese.

Migas

Tortillas de maíz en cubos, mezcladas con huevo cebolla, tomate, chile refrito queso. / Dice corn tortillas, mixed with eggs onions, tomatoes, chili refried cheese.

Plato De Desayuno De Jamón Y Huevo / Ham & Egg Breakfast Plate

Plato De Desayuno De Salchicha Y Huevo / Sausage & Egg Breakfast Plate

Plato De Desayuno De Campesino Y Huevo / Country & Egg Breakfast Plate

Plato De Desayuno De Tocino Y Huevo / Bacon & Egg Breakfast Plate

Plato De Desayuno De Frijol Y Huevo / Beans & Egg Breakfast Plate

Avena / Oatmeal

Burritos De Desayuno / Breakfast Burritos

Desayuno Supremo / Supreme Breakfast

Huevos revueltos con mezcla de tocino, jamón, queso. / Scrambled eggs with bacon, ham, cheese mix.

Chilaquiles O Chilaquiles Rojos / Chilaquiles Or Red Chilaquiles

Corn tortilla pieces simmered in either plain or red salsa, with options for plain or red preparation.

Caldo De Mariscos / Seafood Broth

Grande. / Large

37. Camarones Empanizados / 37. Breaded Shrimp

(7) camarones fritos, arroz, papas fritas y ensalada. / (7) fried shrimp, rice, French fries & salad.

41. Camarones A La Diabla / 41. Deviled Shrimp

Arroz, papas fritas y ensalada. / Rice, French fries & salad.

51. Hamburguesa Tres Carnales / 51. Tres Carnales Burger

Carne, jamón, tocino, aguacate, lechuga, tomate. / Meat., ham, bacon, avocado, lechuga, tomato.

36. Combinación / 36. Combination

(3) camarones, (2) piezas de pescado empanizado arroz, papas fritas, ensalada y pan tostado. / (3) shrimp, (2) pieces of breaded fish, rice, French fries, salad & toast.

38. Mojarra Frita / 38. Fried Tilapia

Pescado entero, arroz, papas fritas y ensalada con pan tostado. / Whole fish, rice, French fries & salad with toast.

39. Cóctel De Camarón / 39. Shrimp Cocktail

Shrimp cocktail with size options: small or large.

40. Súper Ensalada / 40. Super Salad

Pechuga de pollo y ensalada. / Chicken breast & salad.

34. Camarón A La Mexicana / 34. Mexican Style Shrimp

Arroz, papas fritas, ensalada y tostadas. / Rice, French fries, salad & toast.

35. Pescado Empanizado / 35. Breaded Fish

Arroz, papas fritas, ensalada y tostadas. / Rice, French fries, salad & toast.

Barbacoa / Bar-b-q

Servido con cilantro y cebolla. / served with cilantro & onions.

Carne Asada / Beef

Pierna / Pork Leg

Fajita De Carne / Beef Fajita

Al Pastor / Pork

Servido con cilantro y cebolla. / served with cilantro & onions.

Jamón / Ham

Milanesa / Breaded Meat

Pollo / Chicken

Guisada / Beef Gravy

Aguacate / Avocado

Carne Asada / Beef

Al Pastor / Pork

Servido con cilantro y cebolla. / served with cilantro & onions.

Barbacoa / Bar-b-q

Servido con cilantro y cebolla. / served with cilantro & onions.

Pierna / Pork Leg

Pollo / Chicken

Aguacate / Avocado

Fajita De Carne / Beef Fajita

Guisada / Beef Gravy

Queso / Cheese

Tocino / Bacon

Papas / Potatoes

Jamón / Ham

Hashbrowns

Salchicha / Sausage

Campesino / Country

33. Hamburguesa Con Queso / 33. Cheeseburger

Con papas fritas. / With French fries.

30. (1) Taco De Fajita O Guisada / 30. (1) Fajita Or Beef Stew Taco

Arroz y frijoles. / Rice & beans.

32. Nuggets De Pollo / 32. Chicken Nuggets

Papas fritas. / French fries.

29. (1) Enchilada, Carne O Pollo / 29. (1) Enchilada, Beef Or Chicken

Arroz y frijoles. / Rice & beans.

31. (1) Taco Crujiente / 31. (1) Crispy Taco

Carne o pollo, arroz y frijoles. / Beef or chicken, rice & beans.

Carne Asada / Beef

Barbacoa / Bar-b-q

Servido con cilantro y cebolla. / served with cilantro & onions.

Pierna / Pork Leg

Pollo / Chicken

Guisada / Beef Gravy

Al Pastor / Pork

Servido con cilantro y cebolla. / served with cilantro & onions.

Barbacoa

6 tortillas, pico de gallo, cebolla y cilantro. / 6 tortilla, pico de gallo, onion & cilantro.

Fajitas Texanas / Texans Fajitas

Con camarón, pollo y carne. Cubierto con tomates, pimientos, cebollas, servido con guacamole, frijoles charros, ensalada, pico de gallo, tortillas y arroz. / With shrimp, chicken & beef. Topped with grilled, tomatoes, bell peppers, onions, served with guacamole, charro beans, salad, & pico de gallo & tortillas & rice.

Parrillada De Terecita / Terecita's Grill

Con chile poblano. Cubierto con tomates, pimientos, cebollas, servido con guacamole, frijoles charros, ensalada, pico de gallo, tortillas y arroz. / With poblano pepper. Topped with grilled, tomatoes, bell peppers, onions, served with guacamole, charro beans, salad, & pico de gallo & tortillas & rice.