Ruby's Mexican Restaurant #2

Name: Ruby's Mexican Restaurant #2
Address: 813 Lindsey Ln, Tyler, TX, 75701, US
Telephone: (903) 630-2071
Price range: $

4.7 ★★★★★

Cuisine Type

Breakfast Brunch Mexican Soups

📍 Location & Contact

813 Lindsey Ln

Tyler, TX 75701

(903) 630-2071

🕒 Hours & Details

🟢 Open Now

Hours

Monday: 7:00 AM - 5:00 PM

Tuesday: 7:00 AM - 5:00 PM

Wednesday: 7:00 AM - 5:00 PM

Thursday: 7:00 AM - 5:00 PM

Friday: 7:00 AM - 5:00 PM

Saturday: 5:00 AM - 5:00 PM

Sunday: 7:00 AM - 5:00 PM

Restaurant Details

Alcohol

Dress Code

Casual

Payment

Credit Cards Accepted

📋 Menu

Platillos / Dishes

2. 5 Enchiladas Rojas / 2. 5 Red Enchiladas

Incluye 1 piezas de pollo, res o queso. Servido con salsa roja por encima, queso, crema agria, col, cebolla, aguacate, pimientos. / Includes 1 pieces of chicken, beef, or cheese. Served with red sauce on top, sour cream, cheese, cabbage, onion, avocado, peppers.

3. 5 Enchiladas Verdes / 3. 5 Green Enchiladas

Incluye 1 pieza de pollo o res. Servido con salsa verde encima, crema agria, queso, repollo, cebolla, aguacate, pimientos. / Includes 1 piece of chicken or beef. Served with green sauce on top, sour cream, cheese, cabbage, onion, avocado, peppers.

4. Flautas De Pollo / 4. Chicken Flautas

Incluye 1 pieza de pollo, 5 flautas, tortillas de pollo fritas, queso, crema agria, cebolla, tomate, repollo, aguacate. / Includes 1 piece of chicken, 5 flautas, deep fried chicken tortillas, cheese, sour cream, onion, tomato, cabbage, avocado.

6. Mix 3 Enchiladas Y 2 Tacos De Papa / 6. Mix 3 Enchiladas And 2 Potato Tacos

Pollo, res o queso. Incluye 1 pieza de pollo, queso, cebolla, crema agria, tomate, aguacate, salsa. / Chicken, beef or cheese. Includes 1 piece of chicken, cheese, sour cream onion, tomato, avocado, salsa.

7. Tostadas

Incluye 3 tostadas, bistec, pastor, pollo o tinga, cubierto con crema agria, queso, repollo, tomate, cebolla, aguacate. / Includes 1 piece of chicken, 3 tostadas, steak, pastor, chicken or tinga, topped with sour cream, cheese, cabbage, tomato, onion, avocado.

8. Quesadillas

Pollo, camarón, bistec, barbacoa, pastor. Servido con cebolla, limón, cilantro, rábanos, acompañante de consomé. / Chicken, shrimp, steak, Mexican BBQ, pastor. Served with onion, lime, cilantro, radishes, side of broth for dip.

9. Fideos / 9. Noodles

Camarones o bistec. Fideos ramen con la carne de tu elección. Incluye 1 taco, cebolla, cilantro, limón, aguacate. / Shrimp or steak. Ramen noodles with the meat of your choice. Includes 1 taco, onion, cilantro, lemon, avocado.

10. Cóctel De Camarones / 10. Cocktail Shrimp

Coctel de camarón, camarón jumbo, salsa de tomate, especias, aguacate, cilantro, limón. / Shrimp cocktail, jumbo shrimp, tomato sauce, spices, avocado, cilantro, lemon.

13. Burrito Poblano

Pollo, queso, cebolla, queso crema, salsa poblana, guacamole, crema agria y pico de gallo. / Chicken, cheese, onions, cream cheese, Poblano's sauce, guacamole, sour cream & pico de gallo.

14. Comidas Para Niños / 14. Kids Meals

Banderilla de salchicha, quesadilla o mini pizza. Nuggets de pollo servidos con papas fritas y jugo o bebida para niños. / Corn dog, quesadilla or mini pizza. Chicken nuggets served with side of fries and a kids juice or kids drink.

16. Enchiladas Suizas / 16. Swiss Enchiladas

5 enchiladas de pollo con salsa de tomatillo, queso mozzarella, aguacate y crema agria. / 5 chicken enchiladas topped with tomatillo sauce, mozzarella cheese, avocado and sour cream.