Mariscos Ruta 16 Y Mas

Ceviches Sinaloa

Ceviches Sinaloa: Choice of verde, roja, negra, or mango habanero sauce. Options include pescado (fish), camarón (shrimp), pulpo (octopus), mixto (mixed seafood), or tropical variant.

Ceviches De Fantasia

4 ceviches de pescado bañados en nuestras 4 leches de tigre (verde, rojo, blanco y amarillo) servidos con chips y algas marinas empanizadas. / 4 fish ceviches in our 4 tiger milks (green, red, white, and yellow) served with chips and breaded seaweed.

Torre 16

Torre de mariscos con camarón curtido, pulpo, ceviche de pescado, callo de hacha, trozos de fruta de temporada y pepino en una cama con 7 aguachiles bañada en salsa de su elección y aguacate, chile chiltepin. / Seafood tower with tanned shrimp, octopus, fish ceviche, scallops, pieces of seasonal fruit and cucumber on a bed with 7 aguachiles dipped in sauce of your choice and avocado chiltepin.

Aguachiles (chiltepin)

Medium. Camarón curtido bañado en la salsa acompañados de pepino y cebolla morada. / Tanned shrimp in the sauce served with cucumber and red onions.

Aguachiles (mango Habanero)

Hot. Camarón curtido bañado en la salsa acompañados de pepino y cebolla morada. / Tanned shrimp in the sauce served with cucumber and red onions.

La Yaquesita

Mild. 12 camarones, pulpo, pepino bañado en salsa de su elección. / 12 shrimp, octopus, and cucumber dipped in sauce of your choice.

Copa 16

Copa rellena de ceviche de pescado decorada con 12 camarones corte mariposa bañados en salsa de su elección con 3 camarones jumbo encima y pepino. / Glass stuffed with fish ceviche decorated with 12 butterfly cut shrimp dipped in the sauce of your choice with 3 jumbo shrimp on top and cucumber.

Piña La Malecona

Hot. Piña rellena de ceviche mixto (pescado, camarón y pulpo) con cebolla roja picada y piña en cubos con salsa de su elección. / Pineapple stuffed with mixed ceviche (fish, shrimp and octopus) with chopped red onion and diced pineapple with sauce of your choice.

Aguachiles (negro)

Mild. Camarón curtido bañado en la salsa acompañados de pepino y cebolla morada. / Tanned shrimp in the sauce served with cucumber and red onions.

Coculichi

Hot. Coco servido con una mezcla de ceviche mixto bañada en salsa de su elección (verde, roja, amarilla, negra). / Coconut served with a mixture of ceviche mixed dipped in sauce of your choice (green, red, yellow, or black).

Aguachiles (verde)

Mild. Camarón curtido bañado en la salsa acompañados de pepino y cebolla morada. / Tanned shrimp in the sauce served with cucumber and red onions.

Aguachiles (rojo)

Hot. Camarón curtido bañado en la salsa acompañados de pepino y cebolla morada. / Tanned shrimp in the sauce served with cucumber and red onions.

Salmón A La Plancha

Acompañada de espárragos y papas salteadas con salsa R16. / Served by asparagus and sautéed potatoes with sauce R16.

Salmón En Salsa Culichi

Servido en una cama de espinacas con salsa agridulce, arroz de la casa y aguacate. Salsa aparte. / Served on a bed of spinach with sweet and sour sauce, house rice and avocado. Sauce on the side.

Salmón En Salsa Bechamel

Servido en un espejo de salsa bechamel acompañado de puré de papa y espárragos. / Served in a mirror of béchamel sauce accompanied by mashed potatoes and asparagus.

Quesabirrias (3)

Con queso mozarella derretido, acompañado de consome, cilantro y cebolla fresca. / With melted mozzarella cheese, accompanied by consome, cilantro, and fresh onion.

Tacos De Camarón (3 Tacos)

Con camarón cocinados en reducción de naranja con cebolla blanca y guacamole. / With shrimp cooked in orange reduction with white onion and guacamole.

Gobernador (3 Tacos)

Camarón, queso mozarella derretido, bell pepper acompanada de ensalada fresca con col morada. / Shrimp, melted mozzarella cheese, and bell pepper served with fresh salad and red cabbage.

Tacos Capeados (3 Tacos)

En tortilla flameada con camarón o pescado. / Flamed tortilla with shrimp or fish.

Birria - Consome (3 Tacos)

Acompañado de consome, cilantro y cebolla fresca. / Served by consome, cilantro and fresh onion.

Mojarra Al Gusto

Whole fish prepared your way: grilled, in garlic sauce, spicy diabla style, or with red molcajete sauce.

Catfish Al Gusto

Catfish prepared with choice of a la plancha, ajillo, diabla (medium spice), or roja molcajeteada sauce.

Arroz Frito De La Casa / House Fried Rice

Arroz Frito De Pollo / Chicken Fried Rice

Arroz Frito De Camarón / Shrimp Fried Rice

A La Plancha

Ajillo

Diabla

Medium.

Roja Molcajeteada

Pollo A La Brasa

Arroz mexicano, frijoles charros, salsa molcajeteada y tortillas.

Rib Eye

Corte de rib eye, termino al gusto con espárragos salteados, puré de papa y chimichurri. / Rib eye cut, with sautéed asparagus, potato puree, and chimichurri.

Evo

Medium.

Verde

Mild.

Clásica

Mild.

Monja

Mild.

Ostiones R16

Servidos con queso mozarella derretido, tocino, chorizo y jalapeño. / Served with melted mozzarella cheese, bacon, chorizo, and jalapeño.

Ostiones Preparados

Servidos con queso mozarella derretido, camaron, tocino y jalapeño. / Served with melted mozzarella cheese, bacon, and jalapeño.

Ostiones Tranquis

Servidos con queso mozarella derretido y espinacas. / Served with melted mozzarella cheese and spinach.

La Chaparra

Molcajete relleno de variedad de mariscos (pulpo, callo de hacha, camarón, ceviche de pescado) con 4 almejas acevichadas, 4 aguachiles bañados en salsa de la casa y chile chiltepin. / Molcajete stuffed with variety of seafood (octopus, scallop, shrimp, and fish ceviche) with 4 acevichadas clams, 4 aguachiles dipped in house sauce and chiltepin pepper.

7 Mares

Molcajete relleno de pulpo, camarones cocidos, callo de hacha bañado en salsa negra fusion con chile chiltepin, aguacate y pepino. / Molcajete stuffed with octopus, cooked shrimp, and sliced scallop in black fusion sauce with chiltepin chili, avocado, and cucumber.

Camarón

Pollo

Salmón

Camarón

Campechana Caliente En Copa

Coctel de caldo de camarón servido con almejas, mixtura de mariscos con aguacate y cebolla. / Shrimp broth cocktail served with clams, and mixture of seafood with avocado and onion.

Clásico

Filetes de pescado finamente laminado, condimentados y estirados en un plato bañado en crema blanca de la casa, acompañado de maíz andino y rodajas de camote. / Fillets of finely rolled fish, seasoned and stretched on a plate dipped in white cream of the house served by andean corn and sweet potato slices.

Al Aji

Regular

Camarón estilo Louisiana.

Camarón Cajun R16

Mild. Camarón, jaiba, salchicha, al mojo de ajo, papa y elote. / Boiled shrimp, sausage, garlic potato, corn, and garlic sauce.

Camarones Camarada

Camarones capeados en una cama de cebolla morada corte pluma, alga marina empanizada y albahaca frita; todo bañado en nuestra deliciosa salsa camaradas y decorado con semillas de césamo. / Shrimp overflowed on a bed of feather cut red onion, breaded seaweed and fried basil; all banned in our delicious camaradas sauce and garnished with sesame seeds.

Pollo A La Brasa / Chicken

Charred chicken, available in medio or entero sizes, served in the ruta caliente pasta style.

Camarón / Shrimp

Salmón / Salmon

Brocheta De Camarón

2 pinchos con camarones, bell pepper rojo, amarillo, cebolla morada y tomate cherrie bañada en salsa parrillera R16. / 2 skewers with shrimp, red bell pepper, yellow bell pepper, red onion, and cherry tomato in grilled sauce R16.

Brochetas Marina

2 pinchos con camarones, callo de hacha, bell pepper rojo, amarillo, cebolla morada y tomate cherrie bañada en salsa parrillera R16. / 2 skewers with shrimp, scallops, red bell pepper, yellow bell pepper, red onion, and cherry tomato in grilled sauce R16.

Brocheta Mixta

2 pinchos (marina y res- pollo), bell pepper rojo, amarillo, cebolla morada y tomate cherrie bañada en salsa parrillera R16. / 2 skewers (seafood, beef and chicken), red bell pepper, yellow bell pepper, red onion, and cherry tomato dipped in R16 sauce.

Brocheta De Res

2 pinchos con res, bell pepper rojo, amarillo, cebolla morada y tomate cherrie bañada en salsa parrillera R16. / 2 skewers with beef, bell pepper red, yellow, red onion, and cherrie tomato sliced in grilled sauce R16.

Brocheta De Pollo

2 pinchos con pollo, bell pepper rojo, amarillo, cebolla morada y tomate cherrie bañada en salsa parrillera R16. / 2 skewers with chicken, bell pepper red, yellow, red onion, and cherrie tomato sliced in grilled sauce R16.

Chicharrón De Calamar / Squid Chicharrón

Jalea Real

Nuestros empanizados de calamar, pescado, pollo, alga marina, dos camarones rellenos y papas fritas. / Our breaded squid, fish, chicken, seaweed, and two 2 stuffed shrimp with French fries.

Chicharrón De Pulpo / Octopus Chicharrón

Chicharrón De Tilapia Fish Chicharrón

Caldo De Mariscos / Seafood Soup

Caldo De Pescado / Fish Soup

Caldo De Res / Res Soup

Caldo De Gallina / Hen Soup

Caldo De Pollo / Chicken Soup

Caldo De Camarones / Shrimp Soup

Diabla

Medium.

Roja Molcajeteada

A La Plancha

Ajillo

Pescado

Camarón Relleno (6pz)

Camarones empanizados rellenos de queso crema y jalapeño. / Breaded shrimp stuffed with cream cheese and jalapeño.

Pollo Empanizado

Bistec Encebollado

Bistec sazonado con chimichurri, acompañado de arroz de la casa, huevo estrellado, salchicha, tajadas de plátano macho ensalada de la casa y salsa R16.

Tostadas De Tinga (2pz)

Lomo Salteado De Res

Estofado de lomo de res acompañado de arroz de la casa con un huevo estrellado y papas salteadas. / Beef tenderloin stew served with, house rice one fried egg, and sautéed potatoes.

Bistec A Lo Deli

Bistec sazonado con chimichurri, acompañado de arroz de la casa, huevo estrellado, salchicha, tajadas de plátano macho ensalada de la casa y salsa R16. / Steak seasoned with chimichurri, served with rice, fried egg, sausage, slices of plantain, house salad, and R16 sauce.

Mar Y Tierra (2 Personas)

Catfish entero, pulpo, camarones, pollo, fajita y queso asado acompañado de cebollitas, guacamole, pico de gallo y 2 quesadillas de papa. / Whole catfish, octopus, shrimp, chicken, fajita, and grilled cheese served with onions, guacamole, pico de gallo, and 2 potato quesadillas.

Marina (2 Personas)

Pescado zarandeado con mixtura de mariscos (callo de hacha, pulpitos, camarones, calamar y almejas) acompañado de arroz de la casa, guacamole y ensalada de la casa. / Red snapper with mixed seafood (scallops, octopus, shrimp, squid, and clams) served with house rice, guacamole, and house salad.

Carne (1 Persona)

Fajita, pollo, salchicha, queso y cebollitas asadas acompañada de arroz de la casa, frijoles charros y nopal. / Fajita, chicken, sausage, cheese, and grilled onions served with rice, charro beans, and cactus.

Camarones Ahogados (1 Persona)

Brochetas de camarón rellenas de queso crema y jalapeño servidas en un molcajete ahogadas en salsa roja, cebolla y green bell pepper asados. acompañado de arroz y refritos. / Shrimp skewers stuffed with cream cheese and jalapeño served in a molcajete smothered in red sauce, grilled onion, and green bell pepper. Served with ice and refried beans.

Leche De Tigre + Arroz Con Frito

Leche de tigre + fried rice

Ceviche De Pescado + Chicharrón De Pescado

Fish ceviche + fish chicharrón.

Arroz Frito

Frijoles Refritos

Papas Fritas

Papas Salteadas

Puré De Papa

Espárragos

Arroz Mexicano

Espinacas

Frijoles Charros

Tortillas (3pz)

Salsa Negra

Leche De Tigre + Chicharrón De Pescado + Arroz Frito

Fish chicharrón + leche de tigre + fried rice with shrimp.

Ceviche De Pescado + Chicharrón De Pescado + Arroz Con Camarón

Fish ceviche + fish chicharrón+ fried rice with shrimp.

Tiradito + Arroz Con Camarón + Chicharrón De Pescado

Tiradito + fried rice with shrimp + fish chicharrón.

Chicken Nuggets

Dedos De Queso

Pasta

Hamburguesa Kids'

Filete Empanizado Kids'

Tacos

Quesadillas

Big Red

Sierra Mist

Brisk Iced Tea

Tropicana (pink Lemonade)

Pepsi Zero Sugar

Dr Pepper

Pepsi

Diet Pepsi

Limonada

Horchata

Jamaica

Piña

Antigripal

Naranja, piña, limón y miel.

Tropical

Fresa, piña, naranja.

Jugo Detox

Apio, piña, espinaca, pepino, jengibre, limón.

Jarritos

Coca De Lata

Latte

Mocha

Topo Chico

Jugo De Naranja

Agua Embotellada

Mexican Coke

Red Bull

Café Americano

Capuchino