Hacienda Don Jose

Chile Con Queso / Chili With Cheese

Melted cheese blend with mild chili. Served with tortilla chips. Available in medium or large.

Nachos Con Pollo / Nachos With Chicken

Servido con guacamole, crema agria y jalapeños. / Served with guacamole, sour cream, and jalapeños.

Quesadilla De Fajita De Res / Beef Fajita Quesadilla

Servido con guacamole, crema agria y pico de gallo. / Served with guacamole, sour cream, and pico de gallo.

Nachos Con Frijoles Y Queso / Nachos With Beans And Cheese

Servido con guacamole, crema agria y jalapeños. / Served with guacamole, sour cream, and jalapeños.

Queso Flameado / Flamed Cheese

Melted cheese served with choice of chorizo, vegetables, chicken or beef fajita.

Nachos Con Res Molida / Nachos With Ground Beef

Servido con guacamole, crema agria y jalapeños. / Served with guacamole, sour cream, and jalapeños.

Quesadilla De Fajita De Pollo / Chicken Fajita Quesadilla

Servido con guacamole, crema agria y pico de gallo. / Served with guacamole, sour cream, and pico de gallo.

Quesadilla De Queso / Cheese Quesadilla

Servido con guacamole, crema agria y pico de gallo. / Served with guacamole, sour cream, and pico de gallo.

Quesadilla De Espinacas / Spinach Quesadilla

Servido con guacamole, crema agria y pico de gallo. / Served with guacamole, sour cream, and pico de gallo.

Quesadilla De Vegetales / Vegetable Quesadilla

Servido con guacamole, crema agria y pico de gallo. / Served with guacamole, sour cream, and pico de gallo.

Nachos Con Res / Nachos With Beef

Servido con guacamole, crema agria y jalapeños. / Served with guacamole, sour cream, and jalapeños.

Guacamole Fresco / Fresh Guacamole

Aguacate fresco mezclado con cebolla y tomate picados, cilantro, jalapeños y jugo de limón fresco. / Fresh avocado mixed with diced onions & tomatoes, cilantro, jalapeños, and fresh lime juice.

Plato Combinado Necas / Necas Combo Plate

Quesadillas, nachos y flautas. Servidos con guacamole, crema agria y jalapeños. / Quesadillas, nachos, and flautas. Served with guacamole, sour cream, and jalapeños.

Ceviche Vallarta

Camarón fresco, vieiras y filete de pescado marinado con zumo de lima exprimido y mezclado con tomate, jalapeños, cilantro, cebolla, aguacate y salsa cóctel. / Fresh shrimp, scallops, and fish fillet marinated with squeezed lime juice, and mixed with tomato, jalapeños, cilantro, onions, avocado, and cocktail sauce.

Nachos Fiesta / Party Nachos

Res molida, frijoles, chile con queso, lechuga, tomate, guacamole, jalapeños. Cubierto con crema agria. / Ground beef, beans, chili with cheese, lettuce, tomatoes, guacamole, jalapeños. Topped with sour cream.

Cóctel De Camarones / Shrimp Cocktail

Camarones pequeños mezclados con pico de gallo, aguacate picado y nuestra salsa picante. / Small shrimp mixed with pico de gallo, chopped avocado, and our spicy sauce.

Quesabirria

(3) rica y sabrosa, esta birria de res es perfecta servida con cebolla, cilantro y consomé. / (3) rich and flavorful, this beef birria is perfect served with onions, cilantro and consommé.

Tacos Mexicanos / Mexican Tacos

(3) tacos suaves o crujientes rellenos de pollo desmechado o res molida con lechuga, tomate y queso rallado. / (3) soft or crispy tacos filled with shredded chicken or ground beef with lettuce, tomatoes and shredded cheese.

Tacos Al Carbón / Charbroiled Tacos

(2) tortillas de harina rellenas de fajita de pollo servidas con guacamole, crema agria y chile con queso. / (2) flour tortillas filled with chicken fajita served with guacamole, sour cream and chili with cheese.

Tacos Al Pastor

(3) cerdo marinado con piña, cebolla y cilantro. / (3) marinated pork with pineapple, onions and cilantro.

Tacos De Pescado O Camarón / Fish Or Shrimp Tacos

Huachinango asado o frito con salsa especial, lechuga, aguacate en rodajas y col rallada. / Grilled or fried red snapper with special sauce, lettuce, sliced avocado, and shredded cabbage.

Tacos Callejeros / Street Tacos

(3) tortillas de maíz con carne de bistec. Cubiertas con cebolla asada, pico de gallo, aguacate, cilantro, queso y un gajo de limón. Servido con frijoles negros. / (3) corn tortillas with steak meat. Topping with grilled onions, pico de gallo, avocado, cilantro, cheese and a wedge of limes. Served with black beans.

Tacos De Carnitas / Pork Tacos

(3) tortillas de maíz suaves y frescas hechas en casa rellenas de lomo de cerdo cocinado lentamente y salteado con jalapeño, cebolla y cilantro. / (3) fresh homemade soft corn tortillas filled with slowly cooked pork loin sautéed with jalapeño, onions and cilantro.

Enchiladas Al Carbón / Charbroiled Enchiladas

Tortilla de maíz rellena de carne de res o pollo fajita. Cubierta con salsa y queso derretido. / Corn tortilla filled with beef or chicken fajita meat. Topped with gravy and melted cheese.

Enchiladas De Res Molida / Ground Beef Enchiladas

Tortilla de maíz rellena de res molida, cubierta con gravy y queso derretido. / Corn tortilla filled with ground beef, topped with gravy, and melted cheese.

Enchiladas De Crema Agria / Sour Cream Enchiladas

Tortillas de maíz rellenas de pollo ranchero. Cubiertas con queso Jack derretido, nuestra propia receta de salsa de crema agria y rebanadas de aguacate. / Corn tortillas filled with ranch style chicken. Topped with melted Jack cheese, our own recipe of sour cream sauce and avocado slices.

Enchiladas Poblanas

Tortilla de harina rellena de carne de fajita de pollo. Cubierto con queso Jack, champiñones, cebollas, chile poblano y salteado en salsa cremosa de parmesano. / Flour tortilla filled with chicken fajita meat. Topped with Jack cheese, mushrooms, onions, poblano pepper, and sautéed in creamy parmesan sauce.

Enchiladas De Pollo Ranchero / Ranch Style Chicken Enchiladas

Tortilla de maíz rellena de pollo desmechado, cubierta con queso Jack y salsa ranchera. / Corn tortilla filled with shredded chicken, topped with Jack cheese and ranch style sauce.

Enchiladas Flameadas / Flamed Enchiladas

Relleno de fajita de res o pollo. Cubierto con salsa cremosa de chile chipotle, queso mozzarella, cebollas asadas, tiras de chile poblano y chorizo. / Filled with beef or chicken fajita. Topped with creamy chipotle pepper sauce, mozzarella cheese, grilled onions, poblano pepper strips, and chorizo.

Enchiladas De Espinaca / Spinach Enchiladas

Tortilla de maíz rellena de espinacas, bañada con salsa ranchera y queso Jack derretido. / Corn tortilla filled with spinach, topped with ranch style sauce and melted Jack cheese.

Enchiladas Vegetarianas / Veggie Enchiladas

(2) enchiladas de tortilla de maíz rellenas de tomate, maíz, calabaza y calabacín salteados, bañadas con salsa cremosa de tomatillo jalapeño, queso derretido y rajas de chile poblano. / (2) corn tortillas enchiladas stuffed with sautéed tomato, corn, squash and zucchini, topped with a creamy jalapeño tomatillo sauce, melted cheese and poblano pepper strips.

Enchiladas Del Mar / Seafood Enchiladas

Tortilla de harina rellena de camarón, carne de cangrejo y queso Jack. Cubierto con salsa ranchera y rebanadas de aguacate. / Flour tortilla filled with shrimp, crab meat and Jack cheese. Topped with ranch style sauce, and avocado slices.

Enchiladas De Mole

Tortilla de maíz rellena de fajita de pollo o queso fresco, bañada con nuestra salsa casera de mole, cebolla, queso fresco y ajonjolí tostado. / Corn tortilla filled with chicken fajita or fresh cheese, topped with our homemade mole sauce, onions, fresh cheese and roasted sesame seed.

Enchiladas De Queso / Cheese Enchiladas

Tortilla de maíz rellena de queso cheddar. Cubierta con gravy y queso derretido. / Corn tortilla filled with cheddar cheese. Topped with gravy and melted cheese.

Enchiladas Verdes / Green Enchiladas

Tortilla de maíz rellena de pollo desmechado, cubierta con queso Jack, salsa de tomatillo y queso Jack derretido. / Corn tortilla filled with shredded chicken, topped with Jack cheese, tomatillo sauce and melted Jack cheese.

Texas Burrito

Una gran tortilla de harina rellena de puntas de res mexicana, cubierta con chile con carne y queso. / A large flour tortilla stuffed with Mexican beef tips, topped with chili with meat and cheese.

Flautas

(3) crujientes tortillas de maíz fritas rellenas de pollo desmechado servidas con lechuga, guacamole, queso parmesano y crema agria. / (3) crispy fried corn tortillas filled with shredded chicken served with lettuce, guacamole, parmesan cheese and sour cream.

Chimichanga

Res molida o pollo desmechado. Cubierto con gravy de enchilada. / Ground beef or shredded chicken. Topped with enchilada gravy.

Chalupas

Su elección de res molida o pollo ranchero, servido con frijoles, guacamole, crema agria, lechuga, tomate y queso. / Your choice of ground beef or ranch style chicken, served with beans, guacamole, sour cream, lettuce, tomatoes, and cheese.

Tex Mex Burrito

Tortilla de harina grande rellena de res molida o pollo desmechado con chile con queso. Cubierto con gravy de enchilada. / Large flour tortilla filled with ground beef or shredded chicken with chili with cheese. Topped with enchilada gravy.

Tamales

Masa de maíz mexicana con carne de cerdo, cubierta con gravy, queso. / Mexican corn dough with pork meat, topped with gravy, cheese.

Aguacate Relleno / Stuffed Avocado

Cogemos medio aguacate y lo rellenamos con queso y fajita de pollo o res ligeramente rebozada y frita. / We take a half avocado and stuffed it with cheese and chicken or beef fajita lightly battered and fried.

Chile Relleno

Chile poblano relleno con una ligera capa de huevo. Cubierto con salsa ranchera o salsa de tomatillo y queso derretido. / Stuffed poblano pepper with a light egg wash coating. Topped with ranch style sauce or tomatillo sauce and melted cheese.

El Ocho / The Eight

Quesadilla de fajita de res o pollo y taco al carbón. Cubierto con chile con queso. Servido con guacamole. / Beef or chicken fajita quesadilla and charbroiled taco. Topped with chili with cheese. Served with guacamole.

El Uno / The One

Enchilada de queso, chile con costra de queso y taco crujiente de res molida. / Cheese enchilada, chili with cheese puff and ground beef crispy taco.

El Nueve / The Nine

Enchilada de queso, taco crujiente de res molida y acompañante de fajita de carne. Servido con guacamole. / Cheese enchilada, crispy ground beef taco and side of fajita meat. Served with guacamole.

El Tres / The Three

Flauta de pollo, enchilada de espinacas y taco al carbón con chile con queso. Servido con guacamole. / Chicken flauta, spinach enchilada and charbroiled taco topped with chili with cheese. Served with guacamole.

El Cinco / The Five

Enchilada de camarón y taco al carbón. Cubierto con chile con queso. Servido con guacamole. / Enchilada de camarón and charbroiled taco. Topped with chili with cheese. Served with guacamole.

El Seis / The Six

Enchilada de res molida, enchilada de pollo ranchero y enchilada de queso. / Ground beef enchilada, ranch style chicken enchilada, and cheese enchilada.

El Siete / The Seven

Chile relleno de queso, pollo y enchilada de pollo ranchero. / Cheese chile relleno, chicken, and ranch style chicken enchilada.

El Cuatro / The Four

Chalupa de pollo ranchero, enchilada de pollo ranchero y una taza de sopa de tortilla. Servido con guacamole. / Ranch style chicken chalupa, ranch style chicken enchilada and a cup of tortilla soup. Served with guacamole.

El Dos / The Two

Taco de res molida, chalupa de res molida y tamal de cerdo, servidos con guacamole. / Ground beef taco, ground beef chalupa and pork tamale, served with guacamole.

Fajitas A La Diabla / Deviled Fajitas

Picante. Fajita de res o pollo salteada con tomate, cebolla, cilantro, jalapeños y chile habanero. Res o pollo. / Spicy. Beef or chicken fajita sautéed with tomatoes, onions, cilantro, jalapeños and habanero chili. Beef or chicken.

Fajitas Poblanas

Fajita de res o pollo, cubierta con queso Jack derretido, chile poblano, champiñones, tomate y cebolla. Res o pollo. / Beef or chicken fajita, topped with melted Jack cheese, poblano pepper, mushrooms, tomatoes and onions. Beef or chicken.

Res / Beef

Beef fajitas, available for 1-4 servings. Comes with choice of charro or refried beans, and Mexican or cilantro rice as sides.

Pollo / Chicken

Chicken fajita specials. Options for 1-4 servings. Choose between charro beans or refried beans, and Mexican rice or cilantro rice as sides.

Tripleta

Res, pollo y camarón. / Beef, chicken and shrimp.

Fajita Caliente / Hot Fajita

Fajita de res o pollo, cubierta con jalapeño, cilantro, cebolla y queso Monterey Jack. Res o pollo. / Beef or chicken fajita, covered with jalapeño, cilantro, onions and Monterey Jack cheese. Beef or chicken.

Fajitas Marías

Fajita de res o pollo, cubierta con champiñones salteados, cebollas, pimientos morrones, y derretida. Res o pollo. / Beef or chicken fajita, topped with sautéed mushrooms, onions, bell peppers, and melted. Beef or chicken.

Fajitas Mexicanas / Mexican Fajitas

Fajita de res o pollo, salteada con jalapeños frescos rebanados, tomates y cebollas. Res o pollo. / Beef or chicken fajita, sautéed with freshly sliced jalapeños, tomatoes and onions. Beef or chicken.

Tex Mex Fajitas

Fajitas de su elección, res o pollo, cubiertas con cebollas salteadas, cilantro, tomate, jalapeños y champiñones. Res o pollo. / Fajitas of your choice, beef or chicken, covered with sautéed onions, cilantro, tomato, jalapeños and mushrooms. Beef or chicken.

Fajita 3 Amigos

Fajita de res, fajita de pollo, salchicha, tocino salteado, jalapeños, champiñones, cilantro y queso Jack derretido por encima. / Beef fajita, chicken fajita, sausage, sautéed bacon, jalapeños, mushrooms, cilantro and melted Jack cheese on top.

Fajitas Santa Fe

(2) brocheta de camarón, fajita de res o pollo salteadas con tomate, cebolla, jalapeños, champiñones y cilantro. Res o pollo. / (2) shrimp brochette, beef or chicken fajita sautéed with tomatoes, onions, jalapeños, mushrooms, and cilantro. Beef or chicken.

Fajitas Vegetarianas / Veggie Fajitas

Trío de pimientos morrones (rojo, amarillo y verde), cebollas, tomates, zanahorias, apio, calabaza amarilla y calabacín. / Bell pepper trio (red, yellow & green) onions, tomatoes, carrots, celery, yellow squash and zucchini.

Parrillada Jalisco / Jalisco Grill

Fajita de res o pollo, chorizo, 4 camarones, carnitas, queso flameado de chorizo y nopales. De 2 a 3 personas. / Beef or chicken fajita, sausage, 4 shrimp, pork, chorizo molten cheese, and cactus. 2 to 3 people.

Carne A La Tampiqueña / Meat Tampiqueña Style

Fajita de bistec, (1) taco crujiente de res molida y (1) enchilada de queso. Cubierto con gravy. / Fajita steak, (1) crispy ground beef taco and (1) cheese enchilada. Topped with gravy.

Carne Asada

12 oz. Falda exterior a la parrilla en su punto y servida sobre un lecho de cebollas asadas en un plato chisporroteante. / 12 oz. Outside skirt grilled to doneness and served atop a bed of grilled onions on a sizzling plate.

Carne Guisada / Stewed Meat

Tiernas puntas de res cocinadas en salsa ranchera aderezada con deliciosas especias mexicanas. / Tender beef tips cooked in ranch style sauce flavored with delicious Mexican spices.

Hamburguesa De Queso Y Jalapeños / Jalapeño Cheese Burger

Hamburguesa de 6 oz, cubierta con queso y jalapeños, lechuga, tomate y cebolla. Servido con papas fritas solamente. / 6 oz hamburger patty, topped with cheese and jalapeños, lettuce, tomatoes, and onions. Served with French fries only.

Codorniz Asada / Grilled Quail

Dos codornices asadas a la perfección. / Two quail grilled to perfection.

Bistec Caliente / Hot Steak

Trozo entero de bistec fajita marinado cubierto con salsa picante, rodaja de jalapeño fresco, cilantro y queso fundido. / Whole piece of marinated fajita steak covered with spicy sauce, slice of fresh jalapeño, cilantro and melted cheese.

Bistec Y Enchilada / Steak & Enchilada

Dos enchiladas de queso Monterey Jack cubiertas con salsa de tomatillo y rebanada de aguacate. Servido con bistec de res de 6 oz. / Two Monterey Jack cheese enchiladas covered with tomatillo sauce, and slice of avocado. Served with 6 oz beef steak.

Bistec A La Mexicana / Mexican Style Steak

Bistec de fajita hecho con tomates frescos, cebollas y jalapeños frescos. ¡Picante! / Fajita steak made with fresh tomatoes, onions and fresh jalapeños. Spicy!

Hamburguesa De Queso Y Tocino / Bacon Cheese Burger

Hamburguesa de 6 oz, cubierta con queso y tocino, lechuga, tomate y cebolla. Servida sólo con patatas fritas. / 6 oz hamburger patty, topped with cheese and bacon, lettuce, tomatoes and onions. Served with French fries only.

Salchicha Diablo / Diablo Sausage

Tres salchichas diablo rellenas de jalapeños y queso Monterey, envueltas con tocino. Servido en un sartén caliente con chile jalapeño con queso, cebollas asadas y pimientos morrones. / Three sausage diablo stuffed with jalapeños and Monterey cheese, wrapped with bacon. Served on a hot skillet with jalapeño chili with cheese, grilled onions and bell peppers.

Carnitas / Pork

Asado de cerdo cocido lentamente, servido con salsa de tomatillo (verde). / Pork roast slowly cooked, served with tomatillo (green) sauce.

Molcajete Mar Y Tierra / Surf N Turf Molcajete

Fajita de res, fajita de pollo, salchicha, brochetas de camarón, queso flameado, queso asado, chorizo y costillas. Servido con arroz, frijoles y pico de gallo. Para 2 personas. / Beef fajita, chicken fajita, sausage, shrimp brochettes, molten cheese, grilled cheese, chorizo, and ribs. Served with rice, beans and pico de gallo. For 2.

Tamal / Tamale

Queso / Cheese

Guacamole 4 Oz

Fajita

Fajita with choice of beef or chicken, served à la carte.

Flauta

Tortillas De Harina (4) / Flour Tortillas (4)

Chile Con Queso 4 Oz / Chili With Cheese 4 Oz

Frijoles / Beans

Queso Rallado / Shredded Cheese

Pico De Gallo

Arroz / Rice

Lechuga Y Tomates / Lettuce And Tomatoes

Tortillas De Maíz (4) / Corn Tortillas (4)

Taco Crujiente / Crispy Taco

Taco Al Carbón / Charbroiled Taco

Charbroiled taco with choice of beef or chicken fajita, served in a soft tortilla.

Enchilada

Enchilada with choice of ground beef or chicken, wrapped in corn tortilla, served a la carte.

Crema Agria 4 Oz / Sour Cream 4 Oz

Ranchero / Ranch Style

Dr. Pepper

Té De Frambuesa / Raspberry Tea

Té Helado / Iced Tea

Té Dulce / Sweet Tea

Coca-cola / Coke

Limonada Rosa / Pink Lemonade

Fanta De Naranja / Orange Fanta

Té Caliente / Hot Tea

Café / Coffee

Leche / Milk

Jugo De Manzana / Apple Juice

Jugo De Arándano / Cranberry Juice

Jugo De Piña / Pineapple Juice

Jugo De Naranja / Orange Juice

Shirley Temple

Roy Rogers

Bebidas Sin Alcohol / Virgin Drinks

Virgin drinks with a choice of piña colada, strawberry daiquiri, or pancho villa. Served as soda.

Cerveza De Raíz / Root Beer

Coca-cola Dietética / Diet Coke

Sprite

Pollo Y Mariscos / Chicken & Seafood

Pechuga de pollo a la plancha con camarones salteados, carne de cangrejo, queso Jack derretido, tomate, cebolla, cilantro, champiñones y jalapeños. / Grilled chicken breast topped with sautéed shrimp, crab meat, melted Jack cheese, tomato, onions, cilantro, mushrooms and jalapeños.

Pollo A La Parrilla / Grilled Chicken

Pechuga de pollo asada con cebolla, pimiento morrón, champiñones y queso Jack derretido. / Grilled chicken breast topped with onions, bell pepper, mushrooms and melted Jack cheese.

Pollo Ixtapa / Chicken Ixtapa

Pechuga de pollo bañada en una salsa primavera hecha con vino, champiñones, tomate, cebolla, cilantro, queso Jack y jalapeños. / Chicken breast smothered in a primavera sauce made with wine, mushrooms, tomatoes, onions, cilantro, Jack cheese, and jalapeños.

Pollo Verde / Green Chicken

Pechuga de pollo asada salteada, champiñones, chile jalapeño, nopal, cilantro, salsa de tomatillo. Cubierto con queso Jack. / Grilled chicken breast sautéed, mushrooms, jalapeño pepper, cactus, cilantro, tomatillo sauce. Topped with Jack cheese.

Pollo Caliente / Hot Chicken

Pechuga de pollo cubierta con salsa picante, una rebanada de jalapeño fresco y queso Jack derretido. / Chicken breast topped with spicy sauce, a slice of fresh jalapeño and melted Jack cheese.

Pollo San Miguel / San Miguel Chicken

Pechuga de pollo salteada en salsa de crema con chile poblano, cebolla, cilantro, champiñones y queso parmesano. / Sautéed chicken breast in a cream sauce with poblano peppers, onions, cilantro, mushrooms and parmesan cheese.

Necas De Pollo / Chicken Necas

Pechuga de pollo asada cubierta con espinacas y queso Monterey Jack derretido. ¡Deliciosa! / Grilled chicken breast topped with spinach and melted Monterey Jack cheese. Very delicious!

Pollo Maya / Mayan Chicken

Pechuga de pollo asada salteada con especias mexicanas, pimientos morrones, champiñones y tomates. / Grilled chicken breast sautéed with Mexican seasoning spices, bell peppers, mushrooms and tomatoes.

Sopa De Pollo / Chicken Soup

Servido con tiras de tortilla, rebanada de aguacate, arroz y rodaja de limón. / Served with tortilla strips, slice of avocado, rice and lemon slice.

Sopa De Tortilla / Tortilla Soup

Servido con tiras de tortilla, rebanada de aguacate, arroz y rodaja de limón. / Served with tortilla strips, slice of avocado, rice and lemon slice.

Taco Y Sopa / Soup & Taco

Sopa de pollo o de tortilla a elegir y taco al carbón. / Your choice of chicken or tortilla soup and charbroiled taco.

Pescado A La Mexicana / Mexican Style Fish

Filete de huachinango salteado con tomate, cebolla, cilantro, champiñones y jalapeños. / Sautéed snapper fillet topped with tomatoes, onions, cilantro, mushrooms and jalapeños.

Camarones A La Parrilla / Grilled Shrimp

(6) camarones jumbo asados salteados en salsa de mantequilla y ajo. / (6) grilled jumbo shrimp sautéed in garlic butter sauce.

Camarones Bravos / Bravos Shrimp

(6) camarones jumbo envueltos en tocino, rellenos de chile jalapeño, bañados con queso derretido y salsa ranchera. / (6) bacon-wrapped jumbo shrimp stuffed with jalapeño pepper, topped with melted cheese and ranch style sauce.

Huachinango Ranchero / Ranch Style Red Snapper

Delicioso filete de huachinango salteado con salsa ranchera, camarón, carne de cangrejo y queso. / Delicious snapper fillet sautéed with ranch style sauce, shrimp, crab meat and cheese.

Pescado Cancún / Fish Cancún

Filete de huachinango empanizado con vieiras, camarones y carne de cangrejo. Cubierto con pimiento morrón y cilantro. / Breaded snapper fillet topped with scallops, shrimp and crab meat. Topped with bell pepper and cilantro.

Camarones Poblanos / Poblano Shrimp

(6) camarones jumbo envueltos en tocino, rellenos de chile jalapeño, cubiertos con queso Jack, champiñones, cebolla, chile poblano y salteados en salsa cremosa de parmesano. / (6) bacon-wrapped jumbo shrimp stuffed with jalapeño pepper, topped with Jack cheese, mushrooms, onions, poblano pepper, and sautéed in creamy parmesan sauce.

Camarones Mexicanos / Mexican Shrimp

(6) camarones jumbo a la brasa cubiertos con cebollas salteadas, jalapeños, cilantro, tomates y champiñones. / (6) char grilled jumbo shrimp topped with sautéed onions, jalapeños, cilantro, tomatoes and mushrooms.

Ensalada Suprema / Supreme Salad

Ensalada mixta primavera, tomate, guacamole, crema agria, queso blanco, queso amarillo, frijoles negros, arroz con cilantro. Res molida, pollo ranchero o fajita de pollo. / Spring mixed salad, tomatoes, guacamole, sour cream, white cheese, yellow cheese, black beans, cilantro rice. Ground beef, ranch style chicken or chicken fajita.

Ensalada De Taco / Taco Salad

Taco grande y crujiente relleno de lechuga, tomate, cebolla, queso rallado, crema agria, guacamole, res molida o pollo ranchero. / Large crispy taco shell filled with lettuce, tomatoes, onions, shredded cheese, sour cream, guacamole, ground beef or ranch style chicken.

Ensalada De Marco / Marco's Salad

Taco grande y crujiente relleno de lechuga, tomate, cebolla, queso rallado, crema agria, guacamole, frijoles refritos y fajita de res o pollo. / Large crispy taco shell filled with lettuce, tomatoes, onions, shredded cheese, sour cream, guacamole, refried beans, beef or chicken fajita.