Ambrogio15 Del Mar
Cuisine Type
📍 Location & Contact
🕒 Hours & Details
Hours
Restaurant Details
📋 Menu
Pizza
Margherita Pizza
San Marzano Tomato Sauce, Mozzarella, Fresh Basil, EVOO
Salamino Piccante Pizza
San Marzano Tomato Sauce, Mozzarella, Spicy Salame Calabrese, Rosemary, Garlic EVOO, Grated Parmigiano
Burrata E Prosciutto Crudo Pizza
San Marzano Tomato Sauce, Mozzarella, Burrata, Prosciutto Crudo di Parma Aged 20M
Sausage, Asiago E Porcini Pizza
San Marzano Tomato Sauce, Mozzarella, Homemade Italian Sausage, Porcini Mushroom, Asiago
Bresaola, Rucola E Parmigiano Pizza
San Marzano Tomato Sauce, Mozzarella, Bresaola, Shaved Parmigiano-Reggiano Aged 24M, Arugula, EVOO
Mistaken Margherita Pizza
A tribute to Franco Pepe, Italy's Number 1 Pizzaiolo: Mozzarella di Bufala, San Marzano Tomato Reduction, Basil Cream
Hannibal Lecter Pizza
San Marzano Tomato Sauce, Mozzarella, Grated Parmigiano, Spicy Salame Calabrese, Homemade Italian Sausage, Guanciale, Red Bell Pepper
Cinque Formaggi Pizza
Mozzarella, Asiago, Gorgonzola Dolce, Ricotta, Grated Parmigiano
Pesto Mortadella E Buratta
Patate E Speck Pizza
Mozzarella Fiordilatte, Roasted Potatoes, Grated Parmigiano, Black Truffle EVOO, Speck (Smoked Prosciutto)
Prosciutto Cotto E Funghi
Vegan
San Marzano Tomato Sauce, Grilled Veggies, Mixed Greens, Cherry Tomatoes
Vegetariana
San Marzano Tomato Sauce, Mozzarella, Roasted Eggplant, Cherry Tomato, Ricotta, Pesto and Basil
Pasta
Miami Vice Rigatoni
"Mancini" Mezzi Rigatoni Pasta, Tomato & Burrata Pink Sauce, sautéed Shiitake and Cremini Mushrooms Medley
Carbonara Come Uma Volta
Lasagna Tradizionale Vegetariana
Lasagna Tradizionale
Beef & Prosciutto Crudo White Ragu, Porcini, Wine Bechamel Sauce, Parmigiano Reggiano
Porcini, Guanciale E Salsa Tartufada
Italian Ramen
Truffle Cacio E Pepe
Gnocci Gamberi E Besciamella
Salads
Insalata Della Casa
Arugula, Cherry Tomatoes, Focaccia Croutons, Shaved Parmigiano Reggiano, Homemade Balsamic Dressing
Insalata Siciliana
This dish contains thinly sliced fennel, and red onions. it is served with sliced oranges, black olives and is marinated in a homemade citronette dressing. (vegitarian)
Artisan Focaccia
Caesar Milanese Salad
Romaine Lettuce, Breaded Beef Milanese, Focaccia Croutons, Homemade Caesar Dressing, Shaved Parmigiano, Sicilian Anchovies
Caprese Salad
Mozzarella , Organic Heirloom Tomatoes, EVOO, Balsamic Glaze from Modena
Dessert
Scrocchiarella Nutella
Tiramisu
Kids Menu
White Pasta Kid
Appetizers
Carpaccio Di Filletto E Burrata
Manzo Tonnato
American wagyu, parmigiano-reggiano aged 24m, marinara
Burratina E Prosciutto
This dish is served with a whole ball of imported burrata cheese from puglia, prosciutto crudo di parma aged 20 month (cured pork), italian olives, heirloom cherry tomatoes, and 2 pieces of artisanal focaccia. servers 2-3 people as an appetizer.
Tartare Di Tonno Mediterranea
This dish contains ahi tuna, a mixture of diced italian olives, sicilian capers, heirloom cherry tomatoes, and diced red onions which is marinated in a homemade citronette dressing. served with 2 artisanal crackers. servers 1-2 people as an appetizer. (contains raw fish)
Non-Alcoholic
Galvanina Limonata
Galvanina Blood Orange
Galvanina Ginger Ale
Mexican Coke
Panna Still Water
Mexican Sprite
Diet Coke
Pellegrino Sparkling Water
Beers
Eppig 10:45 To Denver Ipa
Baladin Nora Ancient Egyptian Spiced Beer
Baladin Issac Witbier
Baladin L'ippa
Eppig Special Lager
Baladin Nazionale Blonde Ale
Bubbles
A.margaine 'blanc De Blancs Special Club'
Gran Rose´ Dosage Zero Villa Parens
Krug Grand Cuvee´ 169 Edition
Prosecco Cartizze Superiore
Prosecco Rose´ 'baccarat'
Gran Cret Dosage Zero Villa Parens
Prosecco Extra Dry La Ceriola
Rosé
Etna Rosato ''dame''
Carignano Rosato
Rosato Di Negramaro
Orange
Pinot Grigio Ramato
Verduzzo
Whites
Riesling 'felice'
Sauvignon Blanc La Tosa
Verdicchio 'arsicci'
Verdicchio 'origini'
Vermentino 'seipiu'
Vermentino Di Gallura Superiore
Pinot Grigio ''collio''
Vermentino Lupus In Fabula
Etna Bianco ''bizantino''
Vernaccia Di San Gimignano
Canus Chardonnay
Malvasia
Reds
Nero D'avola - Syrah
Amarone Classico
Pinot Nero 'ruttars'
Schioppettino
Valtellina Superiore Riserva 'l'enrico'
Bovale 'cangrande'
Carignano Del Sulcis Riserva '6mura'
Chianti Riserva
Supertascan 'iroso'
Montefalco Rosso
Nerello Mascalese
Ruche´di Castagnole Monferrato
Garnacha Tintorera 'doble Pasta'
Barbaresco 'gudru'
Barolo
Barbaresco Riserva 'riscossa'
Bonarda 'povromme'
Barbaresco Riserva 3l Jeroboam
Barbera-bonarda 'vignamorello'
Barolo Riserva
Bolgheri Igt Toscana
Bovale 'sapienti'
Brunello Di Montalcino 'castello Romitorio' 2006
Brunello Di Montalcino Riserva 'il Bosco Di Grazia' 2012
Cabernet Sauvignon 'la Tosa'
Isole Dei Nuraghi 'rubinus'
Merlot 'zirlo'
Brunello Di Montalcino
Rosso Di Montalcino
Sagrantini Di Montefalco
Supertuscan 'prezioso'
Supertuscan 'schidione'
Special Amor
Valpolicella Classico
Nebbiolo ''sgnuret''
Rosso Di Montalcino
Montepulciano D'abruzzo
Carignano Del Sulcis
