Birrieria Don Rafa
Cuisine Type
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Hours
Restaurant Details
📋 Menu
Especialidad de la Casa
Birria De Res
Spicy beef stew with pinto beans and tortillas.
Birria De Chivo
Spicy goat stew with pinto beans and tortillas.
Tatemada De Res
Roasted beef birria.
Tatemada De Chivo
Roasted goat birria.
Carne En Su Jugo
Concentrated beef broth with diced meat, served with bacon and beans.
Pozole
Pork hominy soup.
Menudo
Beef tripe soup with hominy (red or white).
Tacos De Birria
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Quesadilla De Maíz
Corn tortilla with cheese.
Quesadilla De Harina
Flour tortilla with cheese.
Quesadilla De Maiz Con Birria
Corn tortilla with cheese and spicy beef stew.
Quesadilla De Harina Con Birria
Flour tortilla with cheese and spicy beef stew.
Quesadilla Ahogada
Tortilla with cheese and spicy beef stew, drenched in birria broth.
Birria
Orden De Birria De Res- Beef
Carne de res adobada y cocida a vapor. Incluye tortillas de Maiz (4)Beef marinated and steamed. Includes corn tortillas (4)
Orden De Birria De Chivo- Goat
Chivo adobado y cocinado a vapor. Incluye tortillas de Maiz (4)Goat beef marinated and steamed. Includes corn tortillas (4)
Tacos De Birria De Res- Beef
Con frijol de la olla.with whole pinto beans inside.
Tacos De Birria De Chivo- Goat
con frijol de la olla.With whole pinto beans inside.
4 Tacos De Birria De Res
(4) Four Birria de Res (Beef) Tacos with pot beans inside (optional)
Orden De Birria Tatemada De Res- Beef
Carne de res adobada y cocida a vapor, servida al horno con consomé a un lado. Incluye tortillas de Maiz (4)Beef marinated and steamed, served in the oven with birria broth on the side. Includes corn tortillas (4)
Orden De Birria Tatemada De Chivo- Goat
Carne de chivo adobada y cocinada a vapor, al horno con consomé a un lado. Incluye tortillas de Maiz (4)Goat marinated and steamed, served in the oven with birria broth on the side. Includes corn tortillas (4)
Menudo
Menudo Rojo (red)
Con grano y panza o al gusto. Incluye tortillas de Maiz (4)served with hominy and tripe . Includes corn tortillas (4)
Menudo Blanco (white)
Con grano y panza o al gusto. Incluye tortillas de Maiz (4)served with hominy and tripe . Includes corn tortillas (4)
Otras Especialidades
Pozole Rojo
Caldo de puerco con carne de puerco hecho a base de granos de maíz, acompañado de tostadas (3)Pork broth with pork meat made from corn grains, accompanied by tostadas (3)
Carne En Su Jugo
Trozos de bistec de res, con tocino de puerco, frijol de la olla y aguacate, incluye tortillas de maiz (4)Pieces of beef steak, with pork bacon, bean from the pot and avocado, includes corn tortillas (4)
Quesadillas
Quesadilla De Harina Con Birria De Res (beef)
Una tortilla de Harina con queso, birria de res y frijol adentro.A flour tortilla with monterrey cheese, beef birria and beans inside.
Quesadilla De Maiz Con Birria De Res (beef)
Tortilla con queso, birria de res y frijol adentro.A corn tortilla with monterrey cheese, beef birria and beans inside
Quesadilla De Harina Ahogada Con Birria De Res (beef)
Una tortilla de Harina con queso, birria de res y frijol adentro, bañada en consomé de birria de res y frijoles.A Flour tortilla with monterrey cheese, beef birria and de olla beans inside, bathed in beef and beans birria.
Quesadilla De Harina Con Ahogada Con Birria De Chivo
Una tortilla de Harina con queso, birria de chivo y frijol adentro, bañada en consomé de birria de res y frijoles.A Harina tortilla with monterrey cheese, goat birria and de olla beans inside, bathed in beef and beans birria.
Quesadilla De Harina Con Birria De Chivo (goat)
A flour tortilla with monterrey cheese, goat meat birria and frijol de olla inside.
Quesadilla Sencilla De Harina (plain Flour Quesadilla)
Con queso Monterrey.With Monterrey Chesse.
Quesadilla De Maiz Ahogada De Chivo (goat)
Una tortilla con queso, birria de chivo y frijol adentro, bañada en consomé de birria de chivo y frijoles.A corn tortilla with monterrey cheese, goat meat birria and de olla beans inside, bathed in beef and beans birria.
Quesadilla De Maiz Con Birria De Chivo (goat)
Tortilla con queso, birria de chivo y frjiol adentro.A corn tortilla with monterrey cheese, goat meat birria
Quesadilla De Maiz Ahogada De Res (beef)
Una tortilla de Maiz con queso, birria de res y frijol adentro, bañada en consomé de birria de res y frijoles.A corn tortilla with monterrey cheese, beef birria and beans inside, bathed in beef and beans birria.
Quesadilla De Maiz Sencilla (plain Corn Quesadilla)
con queso monterrey. With monterrey chesse.
Drinks
Soda De Botella- Bottled Soda
Bottled soda in a variety of flavors: Mexican Coke, Sangria, Manzanita, Orange Fanta.
Horchata
Agua fresca de Horchata
Agua Verde
Agua fresca de pepino con espinacas.Green juice- cucumber with spinach.
Jamaica
Agua fresca de Jamaica.
Extras
Consome Sencillo
Consome de birria de res o chivo. (8oz)
Orden Frijol Frito
Side of Refried pinto beans
Orden De Arroz
Side of Spanish Rice
Orden De Frijol De Olla
Side of cooked whole pinto beans
Tortillas De Maiz
Order of corn tortillas (4)
Tortillas De Harina
Order of flour tortillas (4)
FAMILY MEAL
Family Meal
Pick 4 of our traditional dishesPick 4 sides
Tortas
Milanesa
Mayonesa, queso Americano, tomate, lechuga, salsa de aguacate.
Don Rafa
Birria de res, jamón, frijol frito, chipotle, tomate, lechuga, salsa de aguacate, queso Americano.Birria de res, ham, fried bean, chipotle, tomato, lettuce, avocado sauce, American cheese.
Carne Asada
Mayonesa, queso Americano, tomate, lechuga, chipotle, salsa de aguacate.
Jamón Con Queso
Mayonesa, queso Americano, tomate, lechuga, salsa de aguacate con chipotle.