Brasas Grill

Cachapa Con Mantequilla / Cachapa With Butter

Cachapa de maíz dulce con mantequilla. / Sweet corn cachapa with butter.

Cachapa Con Carne De Res Y Costillas De Cerdo / Cachapa With Beef And Pork Ribs

Cachapa de maíz dulce, una rueda de queso de mano, carne de res y costillas de cerdo al estilo brasas grill, más guasacaca de la casa. / Sweet corn cachapa, a wheel of queso de mano, grilled beef and pork ribs, with house guasacaca.

Cachapa Con Mantequilla Con Queso De Mano / Cachapa With Butter And Queso De Mano

Cachapa de maíz dulce con mantequilla y una rueda de queso de mano. / Sweet corn cachapa with butter and a queso de mano wheel.

Combo 1

220 gr carne en vara y costillas de cerdo, un acompañante, ensalada, guasacaca y chimichurri de la casa. / 220 gr meat skewers and pork ribs, a side, salad, guasacaca and house chimichurri.

Combo Especial / Special Combo

180 gr entre carne en vara y pollo, ensalada rallada, un acompañante, un refresco, guasacaca y chimichurri. / 180 gr of meat skewers and chicken, coleslaw, a side, a refreshment, guasacaca and chimichurri.

Bandeja Paisa / Paisa Tray

220 gr entre carne, chicharrón y chorizo, aguacate, huevo, arroz, frijoles, maduros y arepa. / 220 gr of meat, fried pork rinds and chorizo, avocado, egg, rice, beans, fried sweet plantains and arepa.

Pescado Frito / Fried Fish

Un acompañante y ensalada. / A side and salad.

Sopa De Costilla Y Res / Rib And Beef Soup

Con dos arepas y un limón. / With two arepas and a lemon.

Arepas Fritas / Fried Arepas

Una arepa, una proteína y un contorno. Todas tienen queso/ One arepa, one protein and one side. All have cheese

Empanadas Fritas / Fried Empanadas

Fried empanadas filled with choice of ground beef, shredded beef, cheese, or pabellón mix.

Desayuno Criollo / Creole Breakfast

Dos arepas, caraotas, huevo, plátano, queso y carne. / Two arepas, beans, egg, plantain, cheese and meat.

Tequeños (6) / Cheese Sticks (6)

Rollo De Cachapa / Cachapa Roll

Chicharrones / Fried Pork Belly Bites

Cestas De Plátano (4) / Plantain Baskets (4)

Plantain baskets filled with choice of meat, chicken, cheese, guacamole, salad, or fried pork rind.

Combo Brasas (4 Personas) / Brasas Combo (4 People)

2 lb de carne de res y costillas de cerdo, yuca frita, arepas, ensalada, ración de queso, dos guasacacas, dos chimichurri y una nata. / 2 lb of beef and pork ribs, fried cassava, arepas, salad, cheese portion, two guasacacas, two chimichurri and cream.

Combo Grill (4 Personas) / Grill Combo (4 Personas)

2 lb entre carne, cerdo, chicharrón y pollo, un chorizo, una morcilla, una ración de queso, media ración de: tostones, arepas, arroz, frijoles, maduros y ensalada, dos guasacacas, dos chimichurri y una nata. / 2 lb of beef, pork, fried pork rinds and chicken, one chorizo, one blood sausage, one portion of cheese, half portion of: fried green plantain, arepas, rice, beans, fried sweet plantain and salad, two guasacacas, two chimichurri, and cream.

Bandeja Paisa (2 Personas) / Paisa Tray (2 People)

220 gr entre carne, chicharrón y chorizo, aguacate, huevo, arroz, frijoles, maduros y arepa. / 220 gr between meat, fried pork rinds and chorizo, avocado, egg, rice, beans, fried sweet plantains and arepa.

Combo 2 (3 Personas) / Combo 2 (3 People)

1 lb de carne de res y costillas de cerdo, una ración de yuca, una ración de arepas, ensalada, dos guasacacas y un chimichurri. / 1 lb of beef and pork ribs, one portion of cassava, one portion of arepas, salad, two guasacacas and one chimichurri.

Arepas Fritas (6) / Fried Arepas (6)

Ración De Queso Frito / Fried Cheese Portion

Served with choice of queso de mano, grilled, or fried cheese.

Chorizo

Tostones

Yuca Frita / Fried Cassava

Yuca Asada / Grilled Cassava

Maduritos (6) / Fried Sweet Plantains (6)

Ensalada Rallada / Grated Salad

Arroz Blanco / White Rice

Morcilla

Frijoles / Beans

Queso A La Plancha / Grilled Cheese

Queso De Mano / De Mano Cheese

Guacamole / Avocado Salad

Nata / Cream

Jarra De Papelón / Papelón Pitcher

Malta

Water

Frescolita

Postobon

Sprite

Papelón Con Limón / Papelón With Lemon

Coke

Selection of beverages including cola, diet cola, and lime-lemon options.