La Cocina Del Don Mexican Restaurant

Gringas(birria Tacos With Cheese)

A. K. A “Cheesy Birria Tacos (Quesa-Birria Tacos)” . Three tacos w/ cheese and Birria, cilantro and onions. Comes with consome (dip sauce/broth) and a side of rice.

Platillo De Tacos / Taco Platter

Tres tacos en tortillas de maíz con tu elección de carne. Cubiertos con cilantro, cebollas y salsa casera para acompañar. Con acompañamiento de ensalada y frijoles. / Three tacos on corn tortillas with your choice of meat. Topped with cilantro and onions and homemade salsa on the side. Comes with a side salad and beans.

Tacos De Birria / Birria Tacos(no Cheese)

Tres tacos de birria en tortillas de maíz cubiertos con cilantro y cebolla, con acompañamiento de salsa casera. Incluye arroz y frijoles. / Three birria tacos on corn tortillas topped with cilantro and onion, with a side of homemade made salsas. Comes with rice and beans.

Tacos De Camarón / Shrimp Tacos

Tres tacos de camarón asado en tortillas de harina. Cubiertos con lechuga, pico de gallo y aderezos chipotle ranch y aguacate-lima. Con acompañamiento de arroz y ensalada. / Three grilled shrimp tacos on flour tortillas. Topped with lettuce, pico de gallo and chipotle ranch and avocado lime dressing. With a side of rice and side salad.

Tacos Campechanos / Mixed Tacos

Tres tacos de pastor y chorizo en tortillas de maíz cubiertos con cilantro, cebollas y acompañados por salsa casera. Vienen con ensalada y frijoles para acompañar. / Three marinated pork and chorizo tacos on corn tortillas topped with cilantro and onions with a side homemade salsa. With a side salad and beans.

Tacos De Mojarra / Tilapia Tacos

Tres tacos de mojarra asada en tortillas de maíz. Cubiertos con cilantro, cebollas y acompañados por una salsa casera. Con ensalada y frijoles para acompañar. / Three grilled tilapia tacos on corn tortillas. Topped with cilantro and onions with a side of homemade salsa. With a side salad and beans.

Fried Fish Tacos

Crispy fried tilapia tacos on corn tortilla. Topped with onions cilantro. Comes with beans and side salad

A La Carta / À La Carte

Cualquier taco de bistec, pollo, carnitas, pastor, chorizo o campechano, sobre tortillas de maíz, cubierto con cilantro, cebollas y acompañado por salsa casera. / Any single steak, chicken, pork, marinated pork, chorizo or mixed taco on corn tortillas topped with cilantro and onions and a side of homemade salsa.

Tacos Vegetarianos / Veggie Tacos

Vegetariano. Tres tacos de pimientos mixtos, cebollas y frijoles sobre tortillas de maíz, cubiertos con cilantro y cebollas y acompañados con salsa casera. Con arroz y ensalada para acompañar. / Vegetarian. Three grilled mixed peppers, onions and beans on corn tortillas, topped with cilantro and onions with a side of homemade salsa. Comes with a side of rice and side salad.

Carne Asada

Dos bistecs New York finos de 6 onzas, servidos con nopal asado, cebollas bebé asadas, jalapeños asados, guacamole y acompañamiento de salsa. / Two thin 6 oz New York steak served with grilled cactus, grilled baby onions, grilled jalapeños, guacamole and a side of salsa.

Enchiladas Mexicanas / Mexican Enchiladas

Elección de carne o queso en tortillas de maíz, ahogadas en una salsa de tomatillo rojo. Cubiertas con lechuga, queso y crema agria. / Meat of choice or cheese in corn tortillas smothered in a red tomatillo sauce. Topped with lettuce, cheese and sour cream.

Fajita Mixta / Mixed Fajita

Incluye pollo asado, bistec asado, camarón, pimientos verdes asados, cebollas y tomates. / Comes with gilled chicken, grilled steak, shrimp, grilled mixed peppers, onions, and tomatoes.

Enchiladas De Mole / Mole Enchiladas

Tres enchiladas de pollo ahogadas en salsa de mole mexicana, cubiertas con queso panela. / Three chicken enchiladas smothered in a mexican mole sauce topped with panela cheese.

Parrillada Mixta / Mixed Bbq

Servida en una parrilla de mesa pequeña, suficiente para dos personas. Incluye pollo asado, bistec asado, chorizo, camarón asado, nopal asado, cebollas y jalapeños. / (Served in a small tabletop grill, enough for two people). Includes grilled chicken, grilled steak, chorizo, grilled shrimp, grilled cactus, onions and jalapeños.

Fajita De Camarón / Shrimp Fajita

Molcajete Del Don / El Don's Molcajete

Servido en un mortero de roca volcánica. Relleno con nuestra salsa hecha en casa, camarón asado, pollo asado, chorizo, bistec, jalapeño asado, cebolla bebé asada, nopal asado y queso panela. / Served in a volcanic rock mortar bowl: filled with our homemade salsa, grilled shrimp, grilled chicken, chorizo, steak. Guilled jalapeño, grilled baby onion, grilled cactus, panela cheese.

Bistec Ranchero / Ranchero Steak

Bistec a la plancha rebanado con tomates asados, jalapeños, pimientos mixtos en una salsa roja picante casera. / Sliced pan seared steak with grilled tomatoes, jalapeños, mixed peppers in a homemade spicy red sauce.

Fajita De Vegetales / Veggie Fajitas

Vegetariano. Calabacín asado, calabaza, pimientos, tomates, cebollas con acompañamiento de frijoles vegetarianos. / Vegetarian. Grilled zucchini, squash, peppers, tomatoes, onions, with a side of veggie beans.

Tilapia Y Camarón / Tilapia Shrimp

Tilapia sazonada y asada y camarón con calabacín salteado, calabaza y pico de gallo. / Grilled seasoned tilapia and shrimp with sautéed zucchini, squash with pico de gallo.

Fajita De Mariscos / Seafood Fajitas

Camarón asado, filete de mojarra y vieiras, pimientos mixtos, cebollas y tomates. / Gilled shrimp, tilapia fillet, and scallops. Mixed peppers, onions and tomatoes.

Pollo Diablo / Spicy Chicken

Pechuga de pollo marinada en nuestra salsa diablo con champiñones y ensalada para acompañar. / Marinated chicken breast marinated in our diablo sauce with mushrooms, with a side salad.

Fajita De Bistec / Steak Fajita

Cóctel De Camarón / Shrimp Cocktail

Camarón marinado y pepinos, cebollas y aguacate en jugo de tomate, con acompañamiento de totopos. / Marinated shrimp and cucumbers, onions, and avocado in a tomato juice, with a side of chips.

Birria Especial De La Casa / House Special Birria

Trozos de res marinados en una salsa de chile mexicano, cubiertos con cilantro y cebollas y con acompañamiento de salsa casera. / Marinated beef chunks in a mexican chile sauce topped with cilantro and onions, with a side of homemade salsas.

Chilaquiles Rojos / Red Chilaquiles

Piezas pequeñas de tortilla frita ahogadas en una salsa roja de tomate y chile, cubiertas con dos huevos, lechuga, crema agria y queso cotija. / Small fried tortilla pieces smothered in a red tomato and chile sauce. Topped with 2 eggs, lettuce, sour cream, and cotija cheese.

Coberturas De Fajita / Fajita Toppers

Un plato de lechuga, guacamole, pico de gallo y crema agria para cubrir cualquier plato de fajita. / A plate of lettuce, guacamole, pico de gallo and sour cream to top off any fajita plate.

Molcajete De Mariscos / Seafood Molcajete

Servido en un mortero de roca volcánica. Para dos personas. Relleno con nuestra salsa casera, vieira asada, mojada asada, cola de langosta asada, camarón asado y queso panela. / Served in a volcanic rock mortar bowl. Serves up to two people. Filled with homemade salsa, grilled scallops, grilled tilapia, grilled lobster tail, grilled shrimp, panela cheese.

Fajita De Pollo / Chicken Fajita

Pechuga A La Plancha / Grilled Chicken Breast

Pechuga de pollo sazonada y asada con acompañamiento de salsa casera y ensalada. / Seasoned grilled chicken breast with a side of homemade salsa and a side salad.

Camarones A La Diabla / Spicy Shrimp

Camarones y champiñones ahogados en nuestra salsa roja picante casera hecha de una variedad de chiles mexicanos, con ensalada y arroz para acompañar. / Shrimps and mushrooms smothered in our spicy homemade red sauce made of a variety of mexican chiles with a side salad and rice.

Platillo De Carnitas / Pork Platter

Cerdo marinado con acompañamiento de pico de gallo y guacamole. Con salsa casera para acompañar. / Marinated pork with a side of pico de gallo and guacamole. With a side of homemade salsa.

Enchiladas Verdes / Green Enchiladas

Elección de carne o queso en tortillas de maíz ahogadas en nuestra salsa de tomatillo verde. Cubiertas con lechuga, queso y crema agria. / Meat of choice or cheese in corn tortillas smothered in our green tomatillo sauce. Topped with lettuce, cheese and sour cream.

Camarones Al Ajillo / Garlic Shrimp

Camarones y champiñones asados, ahogados en nuestra salsa de ajo y lima, con ensalada y arroz para acompañar. / Grilled shrimp and mushrooms smothered in our lime garlic sauce, with a side salad and rice.

Burrito Ahogado / Smothered Burrito

Carne, arroz y frijoles envueltos en una tortilla de harina. Ahogado en tu elección de salsa roja o verde y queso, acompañado por lechuga y cubierto con pico de gallo, crema agria y guacamole. / Meat, rice and beans, wrapped in a flour tortilla, smothered in your choice of red or green sauce and cheese. With a side of lettuce, topped with pico de gallo, sour cream and guacamole.

Burrito Original / Original Burrito

Carne, arroz, frijoles, queso, crema agria, pico de gallo y lechuga, envueltos en una tortilla de harina, acompañados por guacamole y crema agria. / Meat, rice, beans, cheese, sour cream, pico de gallo and lettuce, wrapped in a flour tortilla. With a side of guacamole and sour cream.

Chimi-flauta

Fried flour chicken flauta smothered in our homemade salsa topped with melted cheese. Served with rice, beans, lettuce, sour cream, pico de gallo and guacamole

Burrito De Fajita / Fajita Burrito

Carne, pimientos Mixtos asados, cebollas, tomates y queso envueltos en una tortilla de harina. Con acompañamiento de lechuga, cubierta en crema agria, guacamole y pico de gallo. / Meat, grilled Mixed peppers, onions, tomatoes and cheese wrapped in a flour tortilla, with a side of lettuce topped with sour cream, guacamole and pico de gallo.

Guacamole

6 onzas de nuestro guacamole recién hecho en casa y totopos. / 6 oz of our fresh homemade guacamole and chips.

Nachos

Totopos de maíz cubiertos con frijoles refritos, carne, pico de gallo, crema agria, lechuga, queso cotija, jalapeños y guacamole. / Corn tortilla chips topped with refried beans, meat, pico de gallo, sour cream, lettuce, cotija cheese, jalapeños and guacamole.

Totopos Y Salsa / Chips & Salsa

Nuestra salsa recién hecha en casa con acompañamiento de totopos calientes. / Our fresh homemade salsa with a side of warm chips.

El Trío Don / El Don Trio

Dos sopes con frijoles refritos, bistec, queso cotija, cilantro, cebolla y salsa. Dos flautas de pollo cubiertas con lechuga, salsa y queso cotija. Dos quesadillas. / Two sopes with refried beans, steak, cotija cheese, cilantro, onions and salsa. Two chicken flautas topped with lettuce salsa and cotta cheese. Two quesadillas.

Flautas De Pollo / Chicken Flautas

Tres flautas de pollo cubiertas con lechuga, queso cotija, salsa de tomate asado, crema agria, guacamole y pico de gallo. / Three chicken flautas topped with lettuce, cotija cheese, roasted tomato sauce, sour cream, guacamole and pico de gallo.

Divorciadas / Divorced

Enchiladas rojas y verdes con carne descansan sobre una cama de lechuga, cubiertas con crema agria, pico de gallo y guacamole. / In the middle of one red and one green enchilada of your meat sits a bed of lettuce topped with sour cream, pico de gallo, and guacamole.

Ceviche De Camarón / Shrimp Ceviche

Camarón cocinado en jugo fresco de lima, tomates, cebollas rojas, pepinos, cilantro, apio, todo en un jugo de tomate y lima. / Shrimp cooked in fresh lime juice, tomatoes, red onions, cucumbers, cilantro, celery all in a tomato and lime juice.

Aguachiles

Camarón cocinado en jugo fresco de lima, pepinos, cebollas rojas trituradas y cilantro en un jugo de jalapeño verde y lima. / Shrimp cooked in fresh lime juice, cucumbers, shredded red onions, and cilantro in a green jalapeño lime juice.

Quesadilla En Tortilla De Harina / Flour Tortilla Quesadilla

Una tortilla de harina grande con carne. Con guacamole, pico de gallo y crema agria para acompañar. / One large flour tortilla with meat, with a side of guacamole, pico de gallo and sour cream.

Quesadilla De Fajita / Fajita Quesadilla

Una quesadilla grande de harina con carne, vegetales tipo fajita y queso. Con pico de gallo, crema agria y guacamole para acompañar. / One large flour quesadilla with meat, fajita veggies and cheese. With a side of pico de fallo, sour cream and guacamole.

Quesadillas En Tortilla De Maíz / Corn Tortilla Quesadillas

Dos pequeñas quesadillas de maíz con carne, con guacamole, pico de gallo y crema agria para acompañar. / Two small corn quesadillas with meat. With a side of guacamole, pico de gallo and sour cream.

Quesadilla De Vegetales / Veggie Quesadilla

Dos quesadillas de maíz pequeñas con calabacín, calabaza, cebollas y tomate. Con pico de gallo, crema agria y guacamole para acompañar. / Two small corn quesadillas with zucchini, squash, onions and tomatoes, with a side of pico de gallo, sour cream and guacamole.

Aguas Frescas Mexicanas / Mexican Flavored Fresh Drinks

Selection of refreshing Mexican drinks: horchata (sweet rice drink), jamaica (tart hibiscus flower), and limón (zesty lemon).

Coca-cola Mexicana De Vidrio / Mexican Glass Coke

Café / Coffee

Ensalada De Taco / Taco Salad

Dos tortillas de taco duras, rellenas con lechuga, carne, pico de gallo y guacamole, con nuestro aderezo de chipotle ranch. / Two hard taco shells filled with lettuce, meat, pico de gallo and guacamole, with our chipotle ranch dressing.

Ensalada De Fajita / Fajita Salad

Carne sobre lechuga, con vegetales tipo fajita y un aderezo de chipotle ranch. / Meat on top of lettuce, with fajita veggies and a chipotle ranch dressing.

Ensalada De Salmón Y Aguacate / Salmon Avocado Salad

Lechuga, pepinos, tomates, aceitunas negras, aguacate y salmón con aderezo de lima y aguacate. / Lettuce, cucumbers, tomatoes, black olives, avocado and salmon with a lime avocado dressing.

Un Taco Con Arroz / 1 Taco With Rice

Una tortilla pequeña de harina con la carne de tu elección. / One small flour tortilla with your meat of choice.

Una Quesadilla De Queso Con Papas Fritas / 1 Cheese Quesadilla With Fries

Palitos De Pollo Y Papas Fritas / Chicken Fingers & Fries

Churros Con Una Bola De Helado / Churros With A Scoop Of Ice Cream

Rebanada De Pastel Tres Leches / Slice Of Tres Leches Cake

Rebanada De Flan / Slice Of Flan