El Tejano Restaurant

4 Flautas

Tacos crujientes enrollados rellenos con pollo o queso y cubiertos con lechuga, crema agria y queso fresco. / Crispy rolled tacos stuffed with chicken or cheese and topped with lettuce, sour cream & fresh cheese.

Guacamole En Molcajete

Aguacate fresco con cilantro, tomate, cebollas, jalapeños y chips de tortilla. / Fresh avocado with cilantro, tomato, onions, jalapeños and tortilla chips.

Nachos El Texano

Chips de tortilla de maíz frescos cubiertos con frijoles, queso y crema agria. / Fresh corn tortilla chips topped with beans, cheese and sour cream.

Elote / Corn

Elote en mazorca con crema de chipotle y queso parmesano. / Corn in a cob with chipotle cream and parmesan cheese.

Calamar Frito / Fried Calamari

Calamar frito servido con salsa de la casa. / Fried calamari served with house sauce.

4 Chalupas

Cuatro chalupas, salsa roja y verde, cubiertas con cebollas y queso. / Four chalupas, red and green sauce, topped with onions and cheese.

6 Alitas De Pollo / 6 Chicken Wings

Elección de búfalo, barbacoa o ajo y parmesano. / Choice of buffalo, BBQ or garlic parmesan.

Mezcla De Fiesta / Party Mix

Quesadilla de queso, alitas de pollo, flautas, jalapeños rellenos de queso, chips, queso y pico de gallo. / Cheese quesadilla, chicken wings, flautas, jalapeños stuffed with cheese, chips, cheese and pico de gallo.

La Hambrienta

Burrito, taco, tostada, mula y torta.

Pozole

Caldo De Mariscos / Seafood Broth

Sopa de mariscos. / Seafood soup.

Caldo De Camarón / Shrimp Broth

Sopa de camarón. / Shrimp soup.

Guasmole

Sopa verde de res. / Beef green soup.

Pancita De Res / Beef Belly

Sopa de pancita de res. / Beef belly soup.

Caldo De Res / Beef Broth

Sopa de res. / Beef soup.

Ensalada Mixta / Mixed Salad

Con tomate, achicoria y aderezo con limón. / Mix green salad with chicory leaves, tomato and lemon dressing.

Ensalada De Nopalitos / Prickly Pear Cactus Salad

Ensalada de nopales con tomate, cebolla, queso fresco y jalapeño. / Prickly pear cactus salad with tomato, onion, fresh cheese and jalapeño.

Ensalada De Pollo Asado / Grilled Chicken Salad

Lechuga, cebolla y tomates. / Lettuce, onion and tomatoes.

Ensalada Texano / Texano Salad

Pollo asado, aguacate, huevos duros y pimientos jalapeño. / Grilled chicken, avocado, hard boiled eggs and jalapeño peppers.

Huarache Simple O Con Elección De Carne / Plain Huarache Or With Choice Of Meat

Con selección de carne. / With meat selection.

Chimichanga

Con pollo o bistec. Tortilla de harina frita, rellena de pollo o bistec, queso derretido, cubierta con lechuga, tomate, crema agria y queso fresco, servida con arroz y frijoles. / With chicken or steak. Deep fried flour tortilla, stuffed with chicken or steak, melted cheese, topped with lettuce, tomato, sour cream, and fresh cheese served with rice and beans.

Sope Simple O Elección De Carne / Plain Sope Or Choice Of Meat

Frijoles, lechuga, crema y queso fresco. / Pinto beans sope, lettuce, sour cream, fresh cheese.

Tostada Simple O Con Elección De Carne / Plain Tostada Or With Choice Of Meat

Con frijoles, lechuga, tomate, queso fresco y crema. / Fried corn tortilla with beans, lettuce, tomato, fresh cheese and sour cream.

Chimichanga Con Camarón / Shrimp Chimichanga

Burrito Con Carne / Burrito With Meat

Burrito wrapped with choice of protein: beef tongue, chicken, steak, spicy or pulled pork, salted beef, Mexican sausage, beef brisket, or pork with pineapple.

Burrito Vegetariano / Vegetarian Burrito

Burrito De Camarón / Shrimp Burrito

Quesadilla De Bistec / Steak Quesadilla

Quesadilla de bistec, tortilla de maíz o harina rellena con queso derretido y cubierta con crema agria y pico de gallo. / Steak quesadilla, corn or flour tortilla stuffed with molten cheese and topped with sour cream & pico de gallo.

Quesadilla De Tinga De Pollo / Chicken Tinga Quesadilla

Quesadilla de pollo chipotle, tortilla de maíz o harina rellena con queso derretido y cubierta con crema agria y pico de gallo. / Chipotle chicken quesadilla, corn or flour tortilla stuffed with molten cheese and topped with sour cream & pico de gallo.

Chorizo Quesadilla

Quesadilla de chorizo, tortilla de maíz o harina rellena con queso derretido y cubierta con crema agria y pico de gallo. / Mexican sausage quesadilla, corn or flour tortilla stuffed with molten cheese and topped with sour cream & pico de gallo.

Quesadilla De Carne Enchilada / Enchilada Meat Quesadilla

Cerdo picante. / Spicy pork.

Quesadilla De Carnitas / Pork Quesadilla

Estilo Michoacán. Cerdo desmenuzado asado. / Michoacán style. Roasted pulled pork.

Quesadilla

2 tortillas de harina con queso Monterrey Jack, carne de cerdo picante, jamón y piña. / 2 flour tortillas with Monterrey jack cheese, spicy pork meat, ham and pineapple.

Quesadilla De Queso Oaxaca / Oaxaca Cheese Quesadilla

Queso derretido. / Molten cheese.

Quesadilla De Hongos / Mushrooms Quesadilla

Mushrooms quesadilla with choice of corn or flour tortilla.

Quesadilla De Pollo / Chicken Quesadilla

Quesadilla de pollo, tortilla de maíz o harina rellena con queso derretido y cubierta con crema agria y pico de gallo. / Chicken quesadilla, corn or flour tortilla stuffed with molten cheese and topped with sour cream & pico de gallo.

Quesadilla De Camarones / Shrimp Quesadilla

Shrimp quesadilla with choice of corn or flour tortilla.

Enchiladas De Carnitas Michoacanas / Michoacanas Pork Enchiladas

Salsa ranchera, puré de frijol, cebolla roja y tortilla molida. / Soft rolled tortillas stuffed with roasted pulled pork topped with ranchera sauce, bean puree, red onion and crushed tortilla.

Enchiladas De Camarón / Shrimp Enchiladas

Carnitas Michoacanas / Michoacanas Pork

Servidos con cebollines y salsa verde. / Roasted pulled pork michoacan style, served with bulb onion and green hot sauce.

Parrillada Texana / Texan Barbecue

Bistec, pollo, chorizo, camarón, queso asado, nopales y aguacate. / Steak, chicken, chorizo, shrimp, grilled cheese, prickly pear cactus and avocado.

Molcajete Texano

Churrasco, pollo, chorizo, camarón, queso, nopal y salsa de molcajete serrano. / Skirt steak, chicken, chorizo, shrimp, cheese, prickly pear cactus and serrano molcajete sauce.

Pollo En Mole Poblano / Chicken In Puebla Style Mole

Arroz, frijoles y tortillas. / Rice, beans and tortillas.

Bistec Encebollado / Steak With Onions

Bistec salteado con cebollas y chile serrano. / Steak sautéed with onions and serrano pepper.

Chiles Rellenos

Chile poblano asado relleno de queso fresco, rebozado con huevo y salsa ranchera. / Roasted poblano pepper stuffed with fresh cheese, coated with egg batter and ranchera sauce.

Mar Y Tierra / Surf 'n' Turf

Bistec Nueva York con camarones gigantes. / New York steak with jumbo shrimp.

Nueva York Texano

Bistec Nueva York servido con salsa crema poblana, cebollas, hongos y maíz. / New York steak served with Puebla style cream sauce, onions, mushrooms and corn.

Nueva York Ranchero

Nueva York ranchero servido con 2 huevos y papas fritas mexicanas caseras. / New York ranchero served with two eggs and Mexican home fries.

T-bone Estilo Rodeo / Rodeo Style T-bone Steak

Filete T-bone salteado con hierbas frescas, mantequilla, ajo, nopales y cebollas de bulbo. / T-bone steak sautéed with fresh herbs, butter, garlic, prickly pear cactus and bulb onions.

Milanesa De Res / Beef Milanesa

Res empanizada frita. / Fried breaded beef.

Churrasco Asado / Grilled Skirt Steak

Churrasco con nopales y cebollas de bulbo. / Skirt steak with prickly pear cactus and bulb onions.

Churrasco A La Mexicana / Mexican Style Skirt Steak

Churrasco salteado con tomates, cebollas y pimientos. / Skirt steak sautéed with tomatoes, onions and peppers.

Churrasco A La Tampiqueña / Tampiqueña Style Skirt Steak

Churrasco salteado con salsa de tomatillo verde, nopales y 1 enchilada de mole. / Skirt steak sautéed with green tomatillo sauce, prickly pear cactus and 1 mole enchilada.

Chilaquiles

Chips de tortilla en salsa verde o roja con elección de ingredientes. / Tortilla chips in green or red sauce with choice of toppings.

Alambre / Steak With Peppers

Bistec salteado con pimientos rojos y verdes, cebollas y queso derretido. / Steak sautéed with red and green peppers, onions and molten cheese.

Enchiladas De Mole Poblano / Puebla Style Mole Enchilada

3 piezas. Con carne o pollo, queso, crema fresca, cebolla, ajonjolí y cilantro. / 3 pieces. Soft rolled tortillas stuffed with choice of beef or chicken topped with mole sauce, cheese, fresh sour cream, sesame seeds and cilantro.

Enchiladas Suizas / Swiss Enchiladas

Con tinga de pollo en salsa de tomatillo, crema, queso chihuahua y cilantro. / Soft rolled tortillas stuffed with chipotle chicken covered with tomatillo sauce, sour cream, chihuahua cheese and cilantro.

Taco Regular

Elección de relleno con cilantro y cebollas sobre tortillas de maíz suaves. / Choice of filling with cilantro and onions on soft corn tortillas.

Taco De Camarón / Shrimp Taco

Taco De Pescado / Fish Taco

Taco de pescado. / Fish taco.

Orden De 3 Tacos De Camarón / Order Of 3 Shrimp Tacos

Taco Con Todo / Taco With Everything

Servido con todo. Lechuga, tomate, crema agria y queso fresco. / Served with everything. Lettuce, tomato, sour cream and fresh cheese.

Fajita De Camarón / Shrimp Fajita

Camarón. / Shrimp.

Fajita Mixta / Mixed Fajita

Mixta (pollo, solomillo y camarón). / Mixed (chicken, sirloin and shrimp).

Arrachera / Skirt Steak

Salmon

Fajita De Pollo / Chicken Fajita

Pollo. / Chicken.

Bistec Nueva York / New York Steak

Bistec. / Steak.

Jarritos De Tutifruti / Fruit Punch Jarritos

370 ml. / 12.5 fl oz.

Sangría Señorial

330 ml. / 11.16 fl oz.

Jarritos De Limón / Lime Jarritos

370 ml. / 12.5 fl oz.

Jarritos De Tamarindo / Tamarind Jarritos

370 ml. / 12.5 fl oz.

Coca-cola / Coke

355 ml.

Jarritos De Toronja / Grapefruit Jarritos

370 ml. / 12.5 fl oz.

Sidral Manzanita

335 ml. / 12 fl oz.

Jarritos De Piña / Pineapple Jarritos

370 ml. / 12.5 fl oz.

Fanta Naranja / Orange Fanta

355 ml.

Té De Limón / Lemon Tea

473 ml. / 16 fl oz.

Coca-cola / Coke

355 ml. / 12 fl oz.

Pepsi

The bold, refreshing, robust cola

Sprite

355 ml. / 12 fl oz.

Té Helado Brisk / Brisk Ice Tea

355 ml. / 12 fl oz.

Mountain Dew

355 ml. / 12 fl oz.

Sunkist De Uva / Grape Sunkist

355 ml. / 12 fl oz.

Sunkist De Naranja / Orange Sunkist

12 fl oz. / 355 ml.

Jengibre / Ginger

355 ml. / 12 fl oz.

Botella De Agua / Water Bottle

Acompañante De Crema Agria / Sour Cream Side

Lima / Lime

Tortas

Mexican tortas with choice of protein: breaded beef, chicken, Mexican sausage, steak, grilled chicken, pulled pork, spicy pork, salted beef, or spicy pork with pineapple.

Cemitas / Puebla Style Sandwich

Cemita rellena con frijoles, tomate, aguacate, lechuga, chipotle, pápalo, mayo y su elección de carne. / Puebla style sandwich filled with beans, tomato, avocado, lettuce, chipotle, papalo, mayo & your choice of meat.

Camarones Gigantes Fritos / Jumbo Fried Shrimp

Servidos con papas fritas y salsa tártara de chipotle. / Served with French fries and tartar chipotle sauce.

Ceviche

Cebollas, pimientos y batata. / Onions, peppers and sweet potato.

Ceviche Al Manguito / Manguito Style Ceviche

Pescado marinado con mango, jugo de naranja, menta, cebollas y pimientos rojos. / Marinated fish with mango, orange juice, mint, onions and red peppers.

Torre De Mariscos / Seafood Stack

Mojarra Frita / Fried Tilapia

Salmón El Texano

Molcajete De Mariscos / Seafood Molcajete

Aguachile

Camarón, chiles serranos, pepinos, pimientos, cebollas rojas y tostones. / Shrimp, serrano peppers, cucumbers, peppers, red onions and fried green plantains.

Cóctel Estilo Sinaloa / Sinaloa Style Cocktail

Tomate, jalapeños, cebollas, aguacate y jugo de tomate. / Tomato, jalapeños, onions, avocado and tomato juice.

Hamburguesa Con Queso Con Papas Fritas / Cheeseburger With French Fries

Tiras De Pollo Con Papas Fritas / Chicken Tenders With French Fries

Quesadilla Mini De Queso Con Papas Fritas / Mini Cheese Quesadilla With French Fries

Sopecitos De Queso Y Crema / Cheese And Cream Sopecitos

Nuggets De Pollo Con Papas Fritas / Chicken Nuggets With French Fries

Sándwich De Pollo / Chicken Sandwich

Limón / Lemon

Tamarindo / Tamarind

Mandarina / Mandarin Orange

Ponche De Fruta / Fruit Punch

Sidral

Toronja / Grapefruit

Cola

Piña / Pineapple