El Barbas Restaurant & Bar
Cuisine Type
📍 Location & Contact
🕒 Hours & Details
Restaurant Details
📋 Menu
Barra Caliente / Hot Bar
El Barbas Burrito
Arrachera, arroz, frijoles, queso, crema, pico de gallo, aguacate, salsa de la casa. / Skirt steak, rice, beans, cheese, sour cream, pico de gallo, avocado, house salsa.
Quesadilla Mar Y Tierra / Surf N Turf Quesadilla
Camarón, arrachera, queso, cebolla, cilantro, pico de gallo, crema agria, salsa de la casa. / Shrimp, skirt steak, cheese, onions, cilantro, pico de gallo, sour cream, house salsa.
Mulitas Divorciadas
Tortillas de maíz rellenas de queso, arrachera, chorizo, cebolla, cilantro, salsa de la casa. / Corn tortillas filled with cheese, skirt steak, chorizo, onions, cilantro, house salsa.
Hamburguesa Con Papas / Burger With Fries
Lechuga, cebolla, tomate, jalapeños, queso, mayonesa, mostaza, papas fritas. / Lettuce, onions, tomato, jalapeños, cheese, mayo, mustard, fries.
Taco De Pescado Baja / Baja Fish Taco
Pescado rebozado en cerveza, repollo, pico de gallo, alioli de chipotle. / Beer battered fish, cabbage, pico de gallo, chipotle aioli.
Taco De Camarón Baja / Baja Shrimp Taco
Camarones rebozados en cerveza, repollo, pico de gallo, alioli de chipotle. / Beer battered shrimp, cabbage, pico de gallo, chipotle aioli.
Tacos De Arrachera / Skirt Steak Tacos
Arrachera, cebolla, cilantro, salsa de la casa. / Skirt steak, onions, cilantro, house salsa.
Tacos De Chorizo
Chorizo, cebolla, cilantro, salsa de la casa. / Chorizo, onions, cilantro, house salsa.
Carne Asada
Arrachera, cebollas asadas, arroz, frijoles/ Skirt steak, grilled onions, rice, beans, peppers.
Molcajete "el Jefe"
Arrachera, pollo, camarón, chorizo, queso, nopal, cebolla, rábano, salsa de la casa, arroz, frijoles, aguacate, crema agria. / Skirt steak, chicken, shrimp, chorizo, cheese, cactus, onions, radish, house salsa, rice, beans, avocado, sour cream.
Filete Empanizado / Breaded Fillet
Pescado empanizado, arroz, frijoles o papas fritas. / Breaded fish, rice, beans or fries.
Mojarra Loca / Loca Tilapia
Loca Tilapia served with either regular or spicy diabla sauce.
Molcajete Marisquero / Seafood Molcajete
Camarones, patas de cangrejo, mejillones, pulpo, almejas, pescado, salsa picante de la casa. / Shrimp, crab legs, mussels, octopus, clams, fish, hot house salsa.
Camarones Monchosos / Monchosos Shrimp
Camarones salteados en salsa agridulce con cebolla y salsa para mojar. / Shrimp sautéed in sweet & sour sauce with onions and dipping sauce.Peeled and Un-peeled shrimp mixed.
Camarones Endiablados / Spicy Shrimp
Camarones salteados en salsa picante con arroz, frijoles y ensalada. / Shrimp sautéed in spicy sauce with rice, beans, salad.
Burrito Vegetariano / Veggie Burrito
Arroz, frijoles, queso, crema agria, repollo,pico de gallo, aguacate, chiles y cebollas asadas. / Rice, beans, cheese, sour cream, cabbage, pico de gallo, avocado, sautéed onions and bell peppers.
Cortes De Primera (bife Corte Gto) / Prime Cuts (rib Eye Gto Cut)
Bife (corte GTO), papas, espárragos o papas fritas. / Rib eye (GTO cut), potato, asparagus, or fries.
Aperitivos / Appetizers
Camarones Momia / Momia Shrimp
Camarones envueltos en tocino, queso crema con aderezo. / Bacon wrapped shrimp, cream cheese with dipper.
Mar Y Tierra Nachos / Surf N Turf Nachos
Camarón, bistec, pico de gallo, crema, queso, jalapeños, aguacate. / Shrimp, steak, pico de gallo, sour cream, cheese, jalapeños, avocado.
Tacos Dorados De Camarón / Shrimp Golden Brown Tacos
Camarón, queso, repollo, salsa de la casa, aguacate. / Shrimp, cheese, cabbage, house salsa, avocado. (4) in an order
Guacamole
Aguacate, tomate, cebolla, cilantro, pimientos verdes. / Avocado, tomato, onion, cilantro, green peppers.
Papas Fritas Mar Y Tierra / Surf N Turf Fries
Camarón, bistec, pico de gallo, crema agria, queso, jalapeños, aguacate. / Shrimp, steak, pico de gallo, sour cream, cheese, jalapeños, avocado.
Empanadas De Camarón / Shrimp Empanadas
Camarones, queso fundido con aderezo. / Shrimp, melting cheese with dipper.
Barra de Sushi / Sushi Bar
Rollo El Fufurufo / El Fufurufo Roll
Rollo frito u horneado. Por dentro: imitación de jaiba, camarón, pepino, queso Philadelphia. Por fuera: surimi, salsa de anguila, salsa chipotle, ajonjolí. / Fried or baked roll. Inside: imitation crab, shrimp, cucumber, Philadelphia cheese. Outside: surimi, eel sauce, chipotle sauce, sesame seeds.
Rollo Mazatleco / Mazatleco Roll
Rollo frito u horneado. Por dentro: camarón, queso Philadelphia, camarón empanizado. Por fuera: aguacate, salsa de anguila. / Fried or baked roll. Inside: shrimp, Philadelphia cheese, breaded shrimp. Outside: avocado, eel sauce.
Rollo Belicoso / Belicoso Roll
Rollo frito u horneado. Por dentro: camarón, arrachera, queso Philadelphia, aguacate. Por fuera: envuelto en alga, salsa de anguila, salsa chipotle, salsa de cilantro, ajonjolí. / Fried or baked roll. Inside: shrimp, skirt steak, Philadelphia cheese, avocado. Outside: wrapped in seaweed, eel sauce, chipotle sauce, cilantro sauce, sesame seeds.
Rollo El Plebe / El Plebe Roll
Rollo frito u horneado. Por dentro: camarón, queso Oaxaca. Por fuera: surimi, cebollín, salsa de anguila, salsa de chipotle, ajonjolí. / Fried or baked roll. Inside: shrimp, Oaxaca cheese. Outside: surimi, scallion, eel sauce, chipotle sauce, sesame seeds.
Rollo Oro Verde / Oro Verde Roll
Rollo natural. Por dentro: camarón, queso Philadelphia. Por fuera: aguacate, salsa anguila, ajonjolí. / Natural roll. Inside: shrimp, Philadelphia cheese. On the outside: avocado, eel sauce, sesame seeds.
Rollo Cali / Cali Roll
Rollo natural. Por dentro: imitación de jaiba, pepino, aguacate. Por fuera: salsa anguila, ajonjolí. / Natural roll. Inside: imitation crab, cucumber, avocado. Outside: eel sauce, sesame seeds.
Rollo Ingasu! / Ingasu! Roll
Rollo frito u horneado. Por dentro: arrachera, camarón, queso Philadelphia, aguacate. Por fuera: cama de queso, tocino, salsa chipotle. / Fried or baked roll. Inside: skirt steak, shrimp, Philadelphia cheese, avocado. Outside: bed of cheese, bacon, chipotle sauce.
Rollo Culichi / Culichi Roll
Rollo frito u horneado. Por dentro: arrachera, queso Philadelphia, aguacate, cebollita en tempura. Por fuera: cobertura de arrachera, queso, salsa de anguila, salsa de chipotle. / Fried or baked roll. Inside: skirt steak, Philadelphia cheese, avocado, tempura onion. Outside: skirt steak topping, cheese, eel sauce, chipotle sauce.
Rollo El Cajetoso / El Cajetoso Roll
Rollo frito u horneado. Por dentro: camarón, queso Philadelphia, aguacate. Por fuera: cama de queso pepper Jack, salsa de anguila, salsa de chipotle. / Fried or baked roll. Inside: shrimp, Philadelphia cheese, avocado. Outside: bed of pepper Jack cheese, eel sauce, chipotle sauce.
Barra Fría / Cold Bar
Aguachile
(Verde, rojo, o negro) cebolla morada, pepino. / (Green, red, or black) red onion, cucumber.
Aguachile De Mango Habanero
Mango, cebolla morada, pepino. / Mango, red onion, cucumber.
Ceviche De Pescado / Fish Ceviche
Pescado mahi-mahi, cebolla, pepino, jitomate. / Mahi-mahi fish, onion, cucumber, tomato.
Aguachile De Piña / Pineapple Aguachile
Piña, cebolla morada, pepino. / Pineapple, red onion, cucumber.
Ceviche De Mango Habanero
Mango, camarón curtido, cebolla, pepino, jitomate. / Mango, pickled shrimp, onion, cucumber, tomato.
Ceviche De Camarón / Shrimp Ceviche
(Verde, rojo, negro) camarón curtido o camarón cocido, cebolla, pepino, jitomate. / (Green, red, black) pickled shrimp or cooked shrimp, onion, cucumber, tomato.
Aguachile Campechano
(Verde, rojo, negro) camarón curtido, camarón cocido, callo, pulpo, ostiones, cebolla morada, pepino. / (Green, red, black) pickled shrimp, cooked shrimp, scallop, octopus, oysters, red onion, cucumber.
A la Mexicana / Mexican Style
Quesabirrias (4)
Res en adobo, queso, cebolla, cilantro, servido con consomé. / Beef in adobo, cheese, onions, cilantro, served with consommé.
Platillo De Birria / Birria Plate
Birria en caldo. / Birria in broth.
Chilaquiles
Tortillas fritas salteadas en salsa roja o verde, queso, crema agria, cebolla, cilantro, frijoles. / Fried tortillas in sautéed red or green salsa, cheese, sour cream, onions, cilantro, beans.
Tacos De Birria (3)
Res en adobo, cebollas, cilantro, salsa. / Beef in adobo, onions, cilantro, salsa. With Rice & beans
Tostadas
Aguachile
Verde, rojo o negro. / Green, red, or black.
Mixta / Mixed
(Verde, rojo, negro) camarón cocido, camarón curtido, pulpo, callo, ostiones, cebolla, pepino. / (Green, red, black) cooked shrimp, pickled shrimp, octopus, scallops, oysters, onion, cucumber.
Callo / Scallop
Verde, rojo o negro. / Green, red, or black.
Camarón Cocido / Cooked Shrimp
Cebolla morada, pepino, salsa negra. / Red onion, cucumber, black sauce.
Ceviche De Camarón / Shrimp Ceviche
Pescado mahi-mahi, cebolla, pepino, jitomate. / Mahi-mahi fish, onion, cucumber, tomato.
Extras
Arroz / Rice
Frijoles / Beans
Arrachera / Steak
Queso / Cheese
Chiles Toreados / Toreado Chilis
Camarón / Shrimp
Aguacate / Avocado
Pollo / Chicken
Bebidas / Drinks
Aguas Frescas / Fresh Flavored Water
Sabores de semana. / Flavors of the week.
Jarritos
Coca-cola / Coke
Fanta
Jugos / Juices
Café / Coffee
Sprite
Coca-cola Dietética / Diet Coke
Vuelve a la Vida - Caldos / Vuelve a la Vida - Broths
Menudo
Con tortillas. / With tortillas.
Consomé De Mariscos / Seafood Consommé
Birria En Caldo
With tortillas/ Con tortillas
Caldo De Camarón / Shrimp Broth
Siete Mares / Seven Seas
PARTY PACKS
Aguachile MÉdium Charola
Escoja salsa: Verde, Negro, RojoPara 10-12Personas.
Empanadas Party 50 Pack
Wings Party 50 Pack
FLAVORS: BUFFALO, SWEET CHILI, BBQ, MANGO HABANERO, GARLIC PARMESAN.
Wings Party 80 Pack
FLAVORS: BUFFALO, BBQ, SWEET CHILI, MANGO HABANERO, GARLIC PARMESAN.
Camarones Monchosos Charola
Camarones Botaneros con y sin cáscara en salsas de la casa. Con pepino, cebolla.
Camarones Endiablados Charola
CAMARONES BOTANEROS CON Y SIN CÁSCARA EN XXXTRA SALSA CON PEPINO Y CEBOLLA.
Sushi Charola 3 Rollos
CHOOSE 3 ROLLS FROM OUR SUSHI BAR & SPECIFY IN THE COMMENTS.
Sushi Charolas 6 Rollos
CHOOSE 6 ROLLS FROM OUR SUSHI BAR AND SPECIFY IN THE COMMENTSESCOJAN 6 ROLLOS DE NUESTRO MENÚ DE SUSHI Y PONGA EN COMENTARIOS.
Sushi Charolas 9 Rollos
CHOOSE 9 ROLLS FROM OUR SUSHI BAR AND SPECIFY IN THE COMMENTS.ESCOJAN 9 ROLLOS DE NUESTRO MENÚ DE SUSHI Y PONGA EN COMENTARIOS.
Aguachile Large Charola
Escoja Salsa: Verde, Negro, RojoPara 18-20 Personas.
Aguachile Mango Habanero Med Charola
Para 10-12 Personas.
Aguachile Mango Habanero Large Charola
Para 18-20 personas.
Ceviche De CamarÓn MÉdium Charola
Para 10-12 personas.
Ceviche De CamarÓn Large Charola
Para 18-20 personas
Ceviche De Pescado MÉdium Charola
Para 10-12 personas.
Ceviche De Pescado Large Charola
Para 18-20 personas.
Michelada Mixes 32oz
Karicheladas Mix. Para 10 Micheladas.
Michelada Mixes 64oz
Karicheladas Mix, Para 20 + Micheladas.
Wing Party 25pack
FLAVORS: BUFFALO, SWEET CHILI, GARLIC PARMESAN, MANGO HABANERO, BBQ.
Empanadas Party 25 Pack
25 PC
Botanas / Snacks
Botana "maza" / "maza" Snack
Camarón cocido, camarón curtido, pulpo, callo de hacha, ostiones. / Cooked shrimp, pickled shrimp, octopus, scallops, oysters.
Botana "puro Salivero" / "puro Salivero" Snack
Ceviche de camarón, camarón cocido, pulpo, ostiones en salsa negra. / Shrimp ceviche, cooked shrimp, octopus, oysters in black sauce.
Botana "el Shaka" / "el Shaka" Snack
Aguachile verde, aguachile rojo, aguachile negro. / Green aguachile, red aguachile, black aguachile.
Cócteles / Cocktails
Cóctel Campechano / Campechano Cocktail
Frío o caliente. / Cold or hot.
Cóctel De Camarón / Shrimp Cocktail
Frío o caliente. / Cold or hot.
Cóctel De Camarón Y Pulpo / Shrimp And Octopus Cocktail
Frío o caliente. / Cold or hot.
A Huevo! - Desayunos / A Huevo! - Breakfast
Burrito De Desayuno / Breakfast Burrito
Tocino, chorizo o salchicha, frijoles, queso, crema agria, papas, salsa. / Bacon, chorizo, or hot link, beans, cheese, sour cream, potatoes, salsa.
Huevos Rancheros
Huevos fritos sobre tortillas fritas, queso, crema agria, frijoles. / Fried eggs on fried tortillas, cheese, sour cream, beans.
Huevos Con Jamón / Eggs With Ham Skillet
Jamón, huevos, papas, queso, frijoles. / Ham, eggs, potatoes, cheese, beans.
Bistec Y Huevos / Steak & Eggs Skillet
Arrachera, huevos, papas, queso, frijoles. / Skirt steak, eggs, potatoes, cheese, beans.
Huevo Con Chorizo / Chorizo Skillet
Chorizo, huevos, papas, queso, crema agria, frijoles. / Chorizo sausage, eggs, potatoes, cheese, sour cream, beans.
Huevos A La Mexicana / Mexican Style Eggs
Huevos revueltos, cebollas salteadas, tomates, jalapeños, frijoles. / Scrambled eggs, sautéed onions, tomatoes, jalapeños, beans.
Pa' la Cruda / For The Hangover
Molcajete Levanta Muertos
Camarón curtido, camarón cocido, pulpo, ostiones, cebolla, pepino, x** salsa roja. / Pickled shrimp, cooked shrimp, octopus, oysters, onion, cucumber, xxx red sauce.
Cóctel De Camarón Montado / Montado Shrimp Cocktail
Frío; con aguachile en salsas negras de la casa. / Cold; with aguachile in house black sauces.
