Los Pollos

Ensalada De Plata / Silver Salad

Causa De Pollo / Chicken Causa

Papa amarilla inspirado por la tierra de los Incas, con ají amarillo peruano y limón mágica relleno con ensalada de pollo. / Yellow potato inspired by Land of Incas, with Peruvian yellow pepper and magical lemon stuffed with chicken salad.

Papa A La Huancaina / Potato Huancaina Style

Una fiesta para el sentido! Patatas cubiertas con crema Andino, queso de leche, pimienta amarilla peruana y secreto de Huancayo. / A feast for the sense! Potatoes covered with Andean cream, Milk cheese, Peruvian yellow pepper and Secret of Huancayo.

Papa Rellena / Stuffed Potato

Rellenos de carne molida tradicional Peruana, aceitunas negras, huevo, cubierto con cebolla ensalada. / Stuffed with traditional peruvian ground meat, black olives, egg, topped with onion salad.

Anticucho

Anticuchos son trozos de corazón de ternera de vacas enamoradas locamente. Marinado con una mezcla secreta de nuestro chef y llevado a un fuego humeante. / Anticuchos are pieces of Veal heart from cows madly in love. Laying a secret marinated mix from our wise chef and brought to a smoking fire.

Calamari Frito / Fried Squid

Calamar crujiente con la yuca dorada y Salsa criolla. / Crispy Squid with golden cassava and Creole sauce.

Choritos A La Chalaca

Mejillones al vapor con una ensalada de apio maravillosa de cebolla Callao. / With, tomates y jugo de limón fresco. / Steamed mussels with a wonderful celery salad from Callao.With onions, tomatoes and fresh lime juice.

Parihuela

Una sopa de mar restaurada y afrodisíaca proveniente del mar que te ganará con su adictivo sabor y la esencia de la comida de mar robusta. / A restoring and aphrodisiac soup from the sea that will win you with it's addictive flavor and the essence of sturdy mixed seafood.

Chupe De Pescado

Sopa a base de pescado blanco, leche, chile amarillo peruano, huevo, arroz y verduras. / Soup based on white fish, milk, peruvian yellow pepper, egg, rice and vegetables.

Aguadito De Pollo / Chicken Soup

¡Una tradicional sopa de pollo peruana con arroz, patatas y cilantro! / A traditional Peruvian chicken soup with rice, potato and cilantro!!!

Lomo Saltado / Sautéed Loin

Un trozo suave de bistec o pollo, tomate y cebolla, se sazona con salsa de soja y se saltea en un wok de fuego servido con patatas crujientes y delicioso con arroz. / Soft piece of steak or chicken, tomato, onions are seasoned with soy sauce and sauteed in a fire wok served with crunchy potatoes & delicious with rice.

Carne Asada / Roast Beef

Fina carne a la parrilla sazonada con hierbas aromáticas frescas, servido con arroz frijoles y plátano maduro. / Grilled thin steak seasoned with fresh aromatic herbs, served with rice beans and sweet plantain.

Arroz Con Pollo / Rice With Chicken

Un icono peruano. Arroz con pollo perfumado con toques de patatas frescas, crema de salsa de huancaína, huevos hecho de acuerdo al deseo de cada uno. / A peruvian icon. Rice with chicken fragrant with touches of fresh potatoes, cream of huancaina sauce, egg, made to be desired by everyone.

Churrasco Punta Sal / Sautéed Skirt Steak

Arrachera a la parrilla sazonado con hierbas aromáticas frescas con arroz amarillo y frijoles negros. / Grilled skirt steak seasoned with fresh aromatic herbs over yellow rice and black beans.

Milanesa / Milanese

Pechuga de pollo oro empanizado con rúcula, cebolla, tomate ensalada y aliño de la casa. / Golden chicken breast breaded with arugula, onions, tomatoes salad and house dressing.

Ají De Gallina / Shredded Chicken

Deliciosos trozos de pechuga de pollo desmenuzado cubiertas de crema de pimiento amarillo peruano, leche, pan, entonces cubierto con queso parmesano textura de color y sabor en plena armonía. / Delicious pieces of shredded chicken breast covered in yellow peruvian pepper cream, milk, bread then topped with parmigiano cheese color texture and flavor in full harmony.

Bistec A Lo Pobre / Thin Steak

Fina carne servida con huevo, salchichas, plátano dulce y arroz blanco. / Thin steak served with egg, sausage, sweet plantain & white rice.

Seco De Cabrito / Dried Lamb

Trozo de cordero cocinado lentamente con cebollas chicha de jora y cilantro acompañado de delicioso arroz blanco, frijoles y salsa criolla. / Lamb chunk slowly cooked with onions chicha de jora and cilantro accompanied with delicious white rice, beans and creole sauce.

Pescado Sudado / Fish Sudado Style

Suculento filete de lenguado cocinado lentamente en un caldo de mariscos secreto con tomates coloridos y cebollas tiernas. / Succulent fillet of sole cooked slowly in a secret seafood broth with colorful tomato and tender onions.

Jalea

Crujientes trozos de pescado y mezcla de mariscos seleccionados con un sabor sin igual acompañados de yuca de oro y cubierto con Salsa criolla. / Crispy pieces of fish and finally select mix seafood with an unmatched taste accompanied by golden cassava and topped with creole Sauce.

Pescado A La Macho / Fish Macho Style

Filete de oro de pescado blanco envuelto en una salsa cremosa de mariscos secreta. / Golden filet of white fish wrapped in a secret seafood creamy sauce.

Corvina Punta Sal

Pez corvina dorado bañado en una suculenta salsa de ají amarillo peruano servido con una mezcla de vegetales al vapor. / Golden corvina fish bathed in a succulent peruvian yellow pepper sauce served with steam mix vegetables.

Pescado Frito / Fried Fish

Suculento filete de lenguado dorado con arroz blanco, salsa criolla y yuca dorada. / Golden filet of sole with succulent white rice, salsa criolla and golden cassava.

Arroz Con Mariscos / Rice With Shrimps

Arroz seleccionado cocinado en una sartén caliente junto con fruta fresca del mar, azafrán y salsa criolla. / Selected rice dancing in a hot pan along with fresh fruit of the sea, saffron and salsa criolla.

Spaghetti Con Pollo O Carne / Spaghetti With Chicken Or Beef

Filete tierno o pollo, tomates brillantes, cebollas sazonados con salsa de soja y salteadas al fuego en wok. / Soft of steak or chicken, bright tomatoes, onions are seasoned with soy sauce and sautéed in fire wok.

Fettuccine / Fettuccine

Churrasco tierno a la parrilla servido sobre fettuccine en salsa huancaína tradicional. / Tender of grill churrasco skirt steak served over fettuccine in a traditional huancaina sauce.

Spaghetti Pesto / Spaghetti Pesto

Una salsa pesto deliciosa hecha con albahaca orgánica y espinacas, cacahuetes y queso parmesana acompañada de un filete en su jugo de la parrilla. / A delicious pesto sauce made with organic basil and baby spinach, peanuts and parmigiana cheese accompanied with a juice grilled steak.

Spaghetti Primavera / Spring Spaghetti

Hecho con una mezcla de vegetales coloridos frescos, aceite de oliva extra virgen, queso parmesano y ajo. / Made with fresh color full mix vegetables, extra virgin olive oil, garlic and parmigiano cheese.

Chaufas

Oh, delicioso chaufa, por favor venga y ayúdame a calmar cualquier deseo por la comida más maravillosa. Deslúmbrate con su sabor ahumado de color marrón y esencia de la costa de mar con su elección de carne. / Oh, delicious chaufa, please come and help me sooth any desire for wonderful food and dazzle me with your smokey taste shade of brown & essence from the coast sea with your choice of meat.

Sólo Pollo / Only Chicken

Chicken options: quart, half, or whole. Choose sides from white rice, azafran rice, rice and beans, or salad with french fries.

Costillas De Cerdo (4 Piezas) / Pork Ribs (4 Pcs)

Pork ribs, choice of sides: white, azafran rice, rice & beans, salad & fries.

Medio Pollo / Half Chicken

Half chicken with choice of side: white rice, saffron rice, rice and beans, or salad with French fries.

Cuarto De Pollo Y 2 Piezas De Costillas De Cerdo / Quart Of Chicken And 2 Pieces Of Pork Ribs

Quart of chicken, two pork ribs. Option for white rice, saffron rice, rice and beans, or salad with fries.

Cuarto De Pollo / Quart Of Chicken

Quart of chicken with choice of side: white rice, saffron rice, rice and beans, or salad with french fries.

Pollo Combo / Chicken Combo

Un pollo entero, arroz, ensalada, frijoles, papas fritas y dos lts soda. / One whole chicken, rice, salad beans, french fries and two liter soda.

Super Combo Familiar / Family Super Combo

Dos Pollos enteros, una salchicha, arroz chaufa, ensalada y dos ltr soda. / Two whole chickens, french fries with sausage, fried rice, salad and two liter soda.

Combinación De La Casa / House Combination

Un pollo entero, cuatro costillas, arroz, ensalada de aguacate, frijoles, salchipapa, soda dos ltr. / One whole chicken, four ribs, rice, avocado salad, beans, french fries with sausage and two liter soda.

Papas Fritas / French Fries

Salchipapa / Sausage With Potato

Frijoles / Beans

Arroz / Rice

Puré De Papa Rústico / Mashed Potato Rústico

Yuca / Cassava

Vegetales Mixtos / Mix Vegetables

Tostones / Green Plantain

Salsa Criolla / Creole Sauce