Kausa Peruvian Restaurant

Lomo Saltado / Sautéed Loin

Tiras de res salteadas con cebolla, tomate y papas fritas servidas con arroz blanco al vapor. / Strips of beef sautéed with onions, tomatoes and French fries served with steamed white rice.

Tallarín Saltado De Carne / Sautéed Noodles With Meat

Tiras de res y pasta, salteadas con cebollas y tomates. / Strips of beef and pasta, sautéed with onions and tomatoes.

Tallarines Verdes Con Bistec / Green Noodles With Steak

Espaguetis en salsa de albahaca y fritos al vapor. / Spaghetti in basil sauce and fried steamed.

Bistec A Lo Pobre / Steak With Eggs And Potatoes

Bistec frito, huevos fritos, papas fritas y plátano frito servido con arroz blanco al vapor. / Fried steak, fried eggs, French fries and fried banana served with steamed white rice.

Tallarines Verdes Con Bistec Apanado / Green Noodles With Breaded Steak

Espaguetis en salsa de albahaca y bistec apanado. / Spaghetti in basil sauce and breaded steak.

Arroz Chaufa De Carne / Chaufa Rice With Meat

Arroz frito con res al estilo peruano. / Beef fried rice Peruvian style.

Parrilla De Carne / Meat Grill

Bistec a la parrilla con ensalada y nuestro aderezo amey peruano. / Grilled steak with salad and our amey Peruvian dressing.

Olluquito Con Carne

Saltado De Pollo / Sautéed Chicken

Trozos de pollo salteados con cebolla, tomate y papas fritas, servidos con arroz ligeramente sazonado. / Chunks of chicken sautéed with onions, tomatoes and French fries, served with lightly seasoned rice.

Parrilla De Pollo / Chicken Grill

Pollo a la parrilla con ensalada y nuestro aderezo amey peruano. / Grilled chicken with salad and our amey Peruvian dressing.

Chaufa Especial / Special Chaufa

Arroz frito con huevos pollo, res y mariscos. / Fried rice with eggs chicken, beef and seafood.

Tallarín Saltado De Pollo / Sautéed Noodles With Chicken

Tira de pollo y pasta salteada con cebolla y tomate. / Chicken strip and pasta sautéed with onions and tomatoes.

Saltado De Pollo Y Carne / Sautéed Chicken & Meat

Trozos de pollo y res salteados con cebollas, tomates y papas fritas, servidos con arroz ligeramente sazonado. / Chunks of chicken and beef sautéed with onions, tomatoes and French fries, served with lightly seasoned rice.

Chicharrón De Pollo / Fried Chicken Chunk

Trozos de pollo frito crispy con jugo de limón. / Crispy pieces of fried chicken with lemon juice.

Tallarín Saltado Especial / Special Sautéed Noodles

Tiras de pollo, res y mariscos con cebollas, tomates, cebollas verdes y pasta. / Chicken, beef, seafood strips with onions, tomatoes, green onions, and pasta.

Chaufa De Pollo / Chicken Chaufa

Tiras de pollo mezcladas en arroz frito con huevos sazonados y cebollas verdes. / Chicken strips mixed in fried rice with seasoned eggs and green onions.

Olluquito Con Pollo

Ceviche De Pescado / Fish Ceviche

Pescado crudo cocido en jugo de limón, con cebolla y especias. Se sirve con papas hervidas. Peruano. / Raw fish cooked in lemon juice, with onions and spices. Served with boiled potatoes. Peruvian.

Ceviche Mixto / Mixed Ceviche

Igual que el anterior pero también con camarones, calamares y pulpo. / Same as above but also with shrimp, squid and octopus.

Choros A La Criolla / Creole Style Peruvian Mussels

Papa A La Huancaína / Huancayo Style Potato

Rebanadas de papa hervida, aceitunas negras y un huevo duro en un aderezo peruano cremoso. / Sliced boiled potatoes, black olives and a hard boiled egg in a creamy Peruvian dressing.

Plátanos Fritos / Fried Bananas

Chicharrón De Pollo / Fried Chicken Chunks

Trozos de pollo frito crispy con jugo de limón. / Crispy pieces of fried chicken with lemon juice.

Tamales De Pollo / Chicken Tamales

Masa de maíz con chile rojo, rellena de un aderezo con pollo, aceituna y huevo. / Corn dough with red chili, filled with a dressing with chicken, olive and egg.

Salchipapa

Salchichas de res fritas en rodajas finas y papas fritas. / Thinly sliced fried beef sausages and French fries.

Yuca Frita / Fried Cassava

Yuca Frita A La Huancaína / Huancayo Style Fried Cassava

Yuca servida con salsa huancaína. / Cassava served with a side of Huancayo style sauce.

Ceviche De Mariscos / Seafood Ceviche

Jugosos camarones, calamares y pulpo cocidos en jugo de limón servidos con papa, camote y concha. / A juicy shrimp, calamari, and octopus cooked in lime juice served with a potato, sweet potato, and conch.

Tamal De Cerdo / Pork Tamale

Masa de maíz con chile rojo, rellena de un aderezo con carne de cerdo, aceituna y huevo. / Corn dough with red chili, filled with a dressing with pork, olive and egg.

Ensalada Mixta / Mixed Salad

Lechuga, tomate, cebolla y pepino con aderezo. / Lettuce tomatoes, onions, cucumber on dressing.

Calamar Frito / Fried Squid

Ceviche De Camarones / Shrimp Ceviche

Camarones crudos cocidos en jugo de limón, con cebolla y especias, servidos con papas hervidas. / Raw shrimp cooked in lemon juice, with onions and spices, served with boiled potatoes.

Saltado De Camarones / Sautéed Shrimp

Camarones salteados con cebollas, tomates y papas fritas, servidos con arroz ligeramente sazonado. / Shrimp sautéed with onions, tomatoes and French fries, served with lightly seasoned rice.

Saltado De Mariscos / Sautéed Seafood

Camarones, calamares, pulpo y mejillones salteados en cebollas, tomates y papas fritas servidos con arroz blanco. / Shrimp, calamari, octopus, and mussels sauteed in onions, tomatoes and French fries served with white rice.

Arroz Con Mariscos / Rice With Seafood

Una paella peruana. Servida con salsa criolla. / A Peruvian paella. Served with creole sauce.

Tallarín Saltado De Camarón / Sautéed Noodles With Shrimp

Camarones y pasta, salteados con cebollas y tomates. / Shrimp and pasta, sautéed with onions and tomatoes.

Tallarín Saltado De Mariscos / Seafood Sautéed Noodles

Calamares, pulpo y pasta, salteados con cebolla y tomate. / Shrimp squid, octopus and pasta, sautéed with onions and tomatoes.

Arroz Chaufa De Camarón / Chaufa Rice With Shrimp

Arroz frito de camarones mezclado con huevos revueltos y cebollas verdes. / Shrimp fried rice mixed with scrambled eggs and green onions.

Arroz Chaufa De Mariscos / Chaufa Rice With Seafood

Arroz frito de marisco mezclado con huevos revueltos y cebollas verdes. / Seafood fried rice mixed with scrambled eggs and green onions.

Pan Con Chicharrón / Bread With Fried Pork Rinds

Nuestra jugosa carne de cerdo crispy, batatas fritas y cebollas encurtidas servidas en un pan ciabatta. Viene con un acompañante. / Our crispy and juicy pork, fried sweet potatoes and pickled onions served in a ciabatta bread. Comes with one side.

Pan Con Pollo Saltado / Bread With Sautéed Chicken

Trozos de pollo salteados con cebolla y tomate servidos en pan ciabatta. Viene con un acompañante. / Chunks of chicken sautéed with onions and tomatoes served with in a ciabatta bread. Comes with one side.

Pan Con Lomo / Bread With Loin

Tiras de res salteadas con cebolla y tomate servidas en pan ciabatta. Viene con un acompañante. / Strips of beef sautéed with onions, tomatoes served with in a ciabatta bread. Comes with one side.

Pan Con Tamal De Cerdo / Bread With Pork Tamale

Masa de maíz con chile rojo, rellena de un aderezo con carne de cerdo, aceituna y huevo servida en un pan ciabatta. Viene con un acompañante. / Corn dough with red chili, filled with a dressing with pork, olive and egg served with in a ciabatta bread. Comes with one side.

Pan Con Tamal De Pollo / Bread With Chicken Tamale

Masa de maíz con chile rojo, rellena de un aderezo con pollo, aceituna y huevo servido en un pan ciabatta. Viene con un acompañante. / Corn dough with red chili, filled with a dressing with chicken, olive and egg served with in a ciabatta bread. Comes with one side.

Aguadito De Pollo / Chicken Aguadito

Sopa tradicional peruana con pollo, cilantro y verduras. / Traditional Peruvian soup with chicken, cilantro and vegetables.

Sopa De Pollo / Chicken Soup

Con fideos. / With noodle.

Parihuela

Sopa picante de tomate y marisco con pescado, camarones, calamares, mejillones y pulpo. / A spicy tomato seafood soup with fish, shrimp, squid, mussels and octopus.

Sopa Sustancia / Sustancia Soup

Sopa especial peruana de fideos con res. / Special Peruvian beef noodle soup.

Sopa Minuta / Minute Soup

Sopa de res, espaguetis, tomates y leche. / Beef soup, spaghetti, tomatoes and milk.

Sopa De Verduras / Vegetable Soup

Chupe De Camarones / Peru's Own Shrimp Chowder

Sopa De Choros / Mussels Soup

Con fideos. / With noodle.

Pescado Sudado / Steamed Fish

Pescado al vapor con tomates frescos, cebolla y un toque de vino. / Steamed fish with fresh tomatoes, onions touch of wine.

Pescado A Lo Macho / Macho Style Fish

Combo de pescado y marisco frito con cebolla y tomate salteados. / Fried fish and seafood combo with sautéed onions and tomatoes.

Saltado De Pescado / Sautéed Fish

Tiras de pescado, papas fritas, cebollas salteadas y tomates. / Fish strips, French fries, sautéed onions and tomatoes.

Pescado Frito / Fried Fish

Pescado frito con arroz y rebanadas de lechuga y tomate. / Fried fish with rice and slice of lettuce and tomatoes.

Arroz Chaufa De Pescado / Chaufa Rice With Fish

Pescado frito mezclado en arroz frito con huevos sazonados y cebollas verdes. / Fish fried mixed in fried rice with seasoned eggs and green onions.

Jalea De Pescado Y Mariscos / Fish And Seafood Jalea

Pescado, camarones y calamares fritos en una cama de lechuga, servidos con salsa de tomate, cebolla y yuca frita hervida. / Fried fish, shrimp and squid in a bed of lettuce, served with tomatoes, onion sauce and fried boiled cassava.

Inca Kola

Chicha

Maracuyá / Passion Fruit

Guanábana / Soursop

Coca-cola Cero / Coke Zero

Coca-cola / Coke

Sprite

Saltado De Vegetales / Sautéed Vegetables

Vegetales salteados con cebolla, tomate y papas fritas, servidas con arroz ligeramente sazonado. / Vegetable sautéed with onions, tomatoes and French fries, served with lightly seasoned rice.

Tallarín Saltado De Vegetales / Sautéed Vegetable Noodles

Vegetales y pasta salteados con cebolla y tomate. / Vegetable and pasta sautéed with onion and tomatoes.

Chaufa De Vegetales / Vegetable Chaufa

Arroz frito con vegetales mezclado con huevos revueltos y cebollas verdes. / Vegetable fried rice mixed with scrambled eggs and green onions.

Sopa De Verduras / Vegetable Soup

Papas Fritas / French Fries

Carne Extra / Extra Meat

Pollo Extra / Extra Chicken

Salsa Huancaína / Huancayo Style Sauce

Huevo / Egg

Arroz / Rice

Camote / Sweet Potato

Canchita

Yuca / Cassava

Camarón Extra / Extra Shrimp

Salsa Criolla / Creole Sauce

Ají Verde / Green Pepper

Crema Volteada

Empanada De Carne / Meat Empanada

Alfajores Caja De 10 Unidades / Alfajores 10 Units Box

Pionono